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Jeu !!!

Merci à Maike de m’avoir décerné le « Stylish blogger Award »!!!! Bon je sais, ça fait un bail... Mais tu vois, je ne t'oublie pas... Maike est une bloggeuse hors pair mais aussi une excellente amie, et lorsque nous nous retrouvons (pas assez souvent)...

Posté par marie pierre 01 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Jeux

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14 mars 2009

Un Bonjour de Colombie...

Le tour du monde en 232 recettes : pour moi, c'est la Colombie... Petite escale gourmande dans en Colombie, voyage proposé pour un jeu très sympa chez Mamzelle Gwen Drapeau Colombien Localisation de la Colombie dans le monde La Colombie, avec près de...

Posté par marie pierre 01 à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ananas, Noix de Coco

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29 octobre 2008

"Délichoc" !!!!!!

C'est une très bonne idée que ce petit jeu lancé par Barbinou que de reproduire des biscuits du commerce ! J'avais penser à proposer mes "figolus" mais comme il fallait les refaire et je ne refais que très rarement une recette (à part les entremets),...

Posté par marie pierre 01 à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, Délichoc

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3 décembre 2008

Bûche Boules de Noël aux Trois Chocolats !

Pour continuer dans ma version boule de Noël ici, voici la bûche, enfin une de mes bûches, aux trois chocolats... Hé oui, ce sera un des thèmes développés cette année : le trois chocolats sous toutes ses formes ! Et comme j'ai un peu de matériel, je m'amuse......

Posté par marie pierre 01 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat plastique, Volute

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24 janvier 2013

Osez le Caviar !!!

A l'occasion de la Saint Valentin, Auchan et Dom Petroff (leader du caviar en grande surface) s'associent à Groupon pour rendre plus accessible et donc ainsi, permettre au plus grand nombre de découvrir ce produit d'exception. En effet, du 25 au 29 janvier...

Posté par marie pierre 01 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CAVIAR, CHAMPAGNE

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7 mars 2011

Fleurs de Printemps

Voilà des panna cotta toutes jolies ... Que vous pourrez accomoder à votre goût... Pour moi, ce sont des panna cotta à la vanille et framboises. Ingrédients pour le coulis gélifié 250 g de jus de fruits rouges 100 g de framboises 1 g d'agar-agar Porter...

Posté par marie pierre 01 à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Demarle

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5 juillet 2009

Aspics...

Bon, je n'ai pas la prétention de vous apprendre à faire des aspics... Mais ce qui est nouveau, c'est le bouillon dont il est composé ! J'ai reçu des sachets de bouillons à infuser ARIAKE signés Jöel Robuchon, de la part de l'Agence BECOM... "Véritables...

Posté par marie pierre 01 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aspics, Bouillon

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24 février 2009

Roulé pour Mamie....

Un petit dessert tout simple mais tellement bon... J'adore les roulés, j'ai le souvenir d'un roulé qu'une maman avait amené à l'école pour le carnaval et que beaucoup boudaient à cause son allure... Comme il était BOOONNN ! Moi, je me suis jetée dessus,...

Posté par marie pierre 01 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lemond Curd, Roulé

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22 septembre 2008

Pralines Maison pour une "Brioche" toute Douce !

J'ai fait des pralines que j'ai trouvées ici sur le blog "Sucre Poivre et Sel" qui, elle, les a trouvées ici... Ingrédients pour les praline roses 20 amandes 80 g de sucre 75 g d'eau 20 g de sucre glace 6 gouttes de colorant rouge Mettre à bouillir les...

Posté par marie pierre 01 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Pralines

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26 octobre 2013

Tarte Froufrou de Filo au Lait !

J'ai fait cette trouvaille sur un site americain... Original, j'ai voulu tester ce petit dessert sans prétention mais alors... Que c'était bon !!! Allez-y, à votre tour, c'est très bon et si simple. J'ai ajouté, dans certains, des dés de pommes caramélisées,...

Posté par marie pierre 01 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Pâte Filo

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28 mars 2013

Kinder® Surprise "Maison"…

En cette période de Pâques, les recettes de chocolat font fureur… Après les Twix® "Maison", voici les œufs Kinder® “Maison". La surprise ? Quand on les croque, ça pétille en bouche, grâce au sucre pétillant… Les fiches recettes de ces 2 gourmandises seront...

Posté par marie pierre 01 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Kinder

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9 février 2013

Concorde de Gaston...

Gaston Lenôtre, un grand pâtissier que jaime beaucoup... et qui m'a donnée envie de me lancer dans cette profession... Lui et Yves Turies, ah lala, c'est toute ma jeunesse ! Voilà un petit dessert qui a été apprecié. Et comme mes amies de FB me l'ont...

Posté par marie pierre 01 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Meringue

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10 avril 2014

Gant de Boxe pour les 17 Ans de mon Grand !!!!!

Voilà que mon fils Tom a déjà 17 ans, c'est devenu un beau jeune homme... Cette année, il s'est mis à la boxe française... Donc un gant de boxe s'imposait pour son gâteau d'anniversaire... Petite recherche sur le net pour trouver un tuto pour m'aider...

Posté par marie pierre 01 à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, Pâte à sucre

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17 novembre 2009

Quenelles de Poulet Sauce Velouté Aux Cèpes

Voilà un plat qui me tentait depuis un petit moment... L'automne est bien là et ses petits plats réconfortants aussi ! J'ai réalisé cette recette au Cook'in, mais vous pouvez très bien faire sans... L'idée des quenelles je l'ai trouvé ici, la sauce est...

Posté par marie pierre 01 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cèpes, Cook'in

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18 mars 2011

Entremet praliné

Encore un dessert au praliné... C'est un dessert réalisé en 20 minutes !!!! Pourquoi si rapide ??? Tout simplement car très pressé par l'arrivé de mon amie Sandrine dit "Chouquette" et sa famille qui sont venus de Cherbourg... Tout ceci était convenu...

Posté par marie pierre 01 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Praliné, Mascapone

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3 février 2018

Tarte Rustique aux Pommes et aux Amandes

Une très bonne tarte à l'ancienne… Ingrédients pour la pâte brisée sucrée : 230 g de farine 50 g de farine de noix (merci Christiane…) 2 c. à soupe de sucre Muscovado 1 pincée de sel fin 165 g de beurre non salé, froid, coupé en morceaux 1 œuf Environ...

Posté par marie pierre 01 à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 octobre 2012

Oh la Vache !

Je m'amuse, je m'amuse !!! Pour un mordu de vache... Il a été gâté ! J'ai voulu vous faire des photos d'étappe comme d'hab, mais j'en ai oubliées en cours de route... Faut dire qu'avec les mains dans la pâte à sucre qui colle,c'est pô marrant... Mais...

Posté par marie pierre 01 à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2011

Mickey Mouse !

Voilà un gâteau d'anniversaire plutôt rigolo !!! Louise adore Mickey alors sa mamie m'a demandé de lui faire la surprise pour son anniversaire... C'est un framboisier... Comme pour celui-ci ! Ingrédient pour la génoise 3 oeufs 100 g de farine 100 g de...

Posté par marie pierre 01 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 octobre 2009

Repas Express... Mais qu'il était bon !

Vite, vite, il est 7h30 et j'ai deux amies qui viennent déjeuner à midi... Bien sûr, je n'ai encore aucune idée du repas ! Petits tours sur les blogs et je pioche à droite à gauche une idée par-ci, une par-là... Et voilà, 8 heures, j'ai trouvé... Je réveille...

Posté par marie pierre 01 à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2009

Gâteaux de Foie de Volaille

Une petite spécialité de notre région qui fait toujours son effet ! Je vous donne la recette pour une bonne tablée !!! Si "mes" foies ont une couleur jaunâtre, ce n'est pas qu'ils sont passés mais parce que ce sont des foies de volaille de Bresse... Ingrédients...

Posté par marie pierre 01 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Foie de volaille

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21 décembre 2009

Omelette Norvégienne

C'est une première pour moi, une omelette norvégienne... Ce dessert de noël est pour ma voisine, donc je ne pourrais pas y goûter. Pourtant, Dieu sait que j'aurais aimé car les parfums me plaisent beaucoup... Vanille, orange et sirop au Rhum !!! Le tout...

Posté par marie pierre 01 à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bûches

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24 novembre 2009

L'Idéal !!!

L'idéal, parce qu'à mon goût, il n'y a pas meilleur accord : Orange/Chocolat... Une merveille ! J'ai créé ce dessert pour l'anniversaire de ma maman, en suivant mes envies gourmandes... En sachant qu'il serait au goût de ma maman, je ne suis pas sa fille...

Posté par marie pierre 01 à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 janvier 2010

Brioche "Harry's" !!!

J'ai découvert cette recette de brioche au yaourt ici . Curieuse, je l'ai testée dans la foulée et je ne le regrette pas car à la première bouchée, j'ai adoré... Elle m'a fait penser à la "brioche Harry's"... Ingrédients avec un ou deux petits changements...

Posté par marie pierre 01 à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche

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9 janvier 2009

Galette à l'Erable

Je ne sais pas si les "Canadiens" font leur galette de cette façon, mais en tous les cas, elle est extra bonne ! J'ai reçu, juste avant Noël un colis (Encore !!!!! Eh oui, le Père Noël vient de là- bas je vous dis !) qui contenait beaucoup de spécialités...

Posté par marie pierre 01 à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sirop d'érable

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6 septembre 2008

C'est beau non ?

Comme vous pouvez le remarquer, mon blog a embelli et ce, grâce à Lavande qui, toujours pleine d'idées, aménage régulièrement mon blog avec goût. Heureusement qu'elle est là, car personnellement, je ne comprends rien à ce "langage" qu'est l'HTML. Mais...

Posté par marie pierre 01 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tuto

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