chantilly - A mes nuits blanches

Roulé Pâte à Choux aux Fraises

Voilà un biscuit que j'ai découvert il y a plus d'un an... Et qui est très souple et très bon ! On peut le colorer c'est trop joli... J'ai réalisé pas mal d'entremets et individuels avec ce biscuit. Biscuit pâte a choux 70 g de lait 50 g de beurre 70...

Posté par marie pierre 01 à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, Demarle, Roulé, Mascapone, fraises, Pâte à choux, Flexipan plat

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9 février 2014

Tarte Sablé breton, Chantilly crème caramel et clémentines...

Voilà un dessert que j'ai réalisé pour apporter chez mes voisins, il a l'avantage d'être rapide à faire et aussi d'être très gourmand !!! J'avais déjà de la crème caramel au frais... Palets bretons géant 120 g de farine de blé 90 g de beurre 70 g de sucre...

Posté par marie pierre 01 à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, Demarle, Caramel, clémentines

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7 février 2012

Bouchées Forêts Noires

Bon d'accord, il vous faudra plus d'une bouchée pour finir cette gourmandise ! J'adore ce dessert, léger et très frais malgré sa composition chocolatée ! Ingrédients pour les coques Environ 250 g de chocolat noir Mettre le chocolat dans les empreintes...

Posté par marie pierre 01 à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, Demarle, Chocolat, Amarena

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3 mai 2010

Camion de Pompier en 3D

Pour les quatre ans de mon Léo, je lui ai confectionné un très gros camion de pompier... Il est bien sûr fan depuis qu'il connaît Antoine, le chéri de ma fille Athénaïs qui est pompier ! Ça aide pour le faire manger : "Si tu veux des muscles de pompier,...

Posté par marie pierre 01 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pistaches, chantilly, Pâte à sucre, Fraise

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24 septembre 2009

Petits Choux à l'Huile d'Olive et au BASILIC !

Je n'ai pas la main verte, donc j'ai fait planter mon basilic et ma ciboulette à Antoine, l'ami de ma fille... Qui lui, a la main très verte !!! Et regardez comme il est beau ! Où je veux en venir... Au nouveau jeu, bien sympathique, de Lavande ... ...Proposer...

Posté par marie pierre 01 à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, chantilly, Basilic

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1 mars 2009

"Tarte" Forêt Noire....

J'ai fait cette "tarte" pour les collègues de travail de mon homme à l'occasion de ses... Heu !!!... De son anniversaire... Ce qu'on peut dire c'est qu'il a de la chance car il n'a pas un cheveux blanc !!! J'ai mis "tarte" entre guillemet car ce n'est...

Posté par marie pierre 01 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, Cerises, Chocolat, Forêt Noire

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13 juillet 2008

Saint Honoré

Une gourmandise de plus ! C'est le dessert préféré de mon voisin et étant invitée chez lui, autant lui faire plaisir ! Vous retrouverez mes Saint Honoré en portion ici... Ingrédients pour un grand Saint Honoré : Un rouleau de pâte feuilletée Une crème...

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Tags: gâteau, choux, chantilly

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17 novembre 2007

Roulé aux Framboises...

Ca y est ! Chez nous aussi, trois flocons de neige sont tombés cette nuit.. Alors, de suite, je pense aux fêtes de fin d'année et me lance dans quelques essais de futures bûches de Noël ! Celle-ci est assez simple, dans le même esprit que celle-là , mais...

Posté par marie pierre 01 à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, chantilly, Roulé, Bûches

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