A mes nuits blanches

Bûche Truffée, Coeur Mousse de Marrons

J'ai confectionné ce dessert pour le repas de fin d'année de mon mari avec ses collègues... Ingrédient pour la génoise 3 œufs 95 g de sucre 85 g de farine 10 g de cacao amer Mettre les œufs et le sucre dans un cul de poule et faire tiédir au bain-marie(...

Posté par marie pierre 01 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bûche, Mousse de marrons

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25 décembre 2008

Joyeux Noël !!!

Ça y est... J'ai enfin pu sortir la tête du four vu que la résistance de ce dernier m'a lachée hier après-midi. J'espère qu'il sera réparé demain car j'ai encore fort à faire pour ce week-end : samedi midi, nous serons plus de 20 à table à la maison......

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19 décembre 2008

Bûche Pyramide aux...

...Trois chocolat !!! Je m'amuse à jouer avec les formes... Un peu de géométrie. Ingrédients pour la mousse au chocolat blanc 50 g de chocolat blanc 100 g de crème fouettée Ingrédients p our la mousse au lait 50 g de chocolat au lait 100 g de crème fouettée...

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Tags: Bûche, Fêtes

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16 décembre 2008

Bûche Tradition au Praliné

J'ai fait cette bûche tout spécialement pour mon beau-frère Claude car c'est sa préférée et comme nous allions passé le week-end chez eux (week-end macarons avec ma grande soeur Viviane) à Bourgoin-Jallieu, j'ai voulu lui faire plaisir ! Ingrédients pour...

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Tags: Praliné, Bûches

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14 décembre 2008

Vite, vite, Pressons Nous le Kiwi !!!!!

Je suis très très en retard pour poster ma recette sur le kiwi pour le "dernier" jeu de Lavande !!! J'ai eu envie de proposer une glace, parce que je n'en ai jamais goûté aux kiwis... Et j'ai aussi fondu devant cette photo ...! Et je l'ai donc légèrement...

Posté par marie pierre 01 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 décembre 2008

YOUPI !!!!!!!

J'ai une grande nouvelle à vous annoncer !!! Le Père Noël existe !!! La preuve ?... J'ai gagné !!! C'est la première fois que je gagne à un concours !!!Je suis trop fière.J'ai gagné !!! Bon ça va, je me calme... Mais j'ai gagné ! YES !!!! Merci à tous...

Posté par marie pierre 01 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 décembre 2008

Foie Gras Maison..

J'ai fait mon premier foie gras..... Je n'ai pas pu résister aux photos de Créadidi, ici, ni à la simplicité de sa recette. Je n'ai rien changé, si ce n'est la présentation puisque je l'ai accompagné d'un Chutney aux saveurs canadiennes ! Ingrédients...

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Tags: Cranberries, Chutney, Foie Gras

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3 décembre 2008

Bûche Boules de Noël aux Trois Chocolats !

Pour continuer dans ma version boule de Noël ici, voici la bûche, enfin une de mes bûches, aux trois chocolats... Hé oui, ce sera un des thèmes développés cette année : le trois chocolats sous toutes ses formes ! Et comme j'ai un peu de matériel, je m'amuse......

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Tags: Chocolat plastique, Volute

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