A mes nuits blanches

Et si je vous faisais la Conversation !

Non, non, non... Rassurez-vous il n'y aura point de "speech", mais seulement un petit dessert qui se nomme ainsi, "une conversation" ! Bon, c'est vrai que je l'ai un peu traficotée à ma sauce mais l'idée est là ! Ingrédients 3 rouleaux de pâte feulletée...

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29 janvier 2008

Retour au bercail... Et Tartelettes aux Pralines !

De retour ! Un week-end génial... Invités par la Fédération Française de Ski, à la 60e Descente du Kandahar, une épreuve de la Coupe du Monde de Ski Alpin, à Chamonix... Le programme Vendredi 19h30 : accueil à l'hôtel par Hervé, Responsable de la Communication...

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25 janvier 2008

Wouaaahhh !!!

...17 ans que ça ne nous était pas arrivé !!! Partir pour un week-end en amoureux ! Nous voilà partis pour 3 jours à Chamonix assister à une épreuve de coupe du monde de ski alpin ! Rien que mon mari et moi...! Sans les quatre petits (grands) trésors...

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21 janvier 2008

Créole

Il me fallait un dessert pour le repas organisé par le Sou des Ecoles... Et n'arrivant pas à me décider entre la noix de coco, le fromage blanc, l'ananas les fruits rouges etc... j'ai tout intégré dans un entremet et ça a donné un créole assez sympa !...

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21 janvier 2008

Remerciements...

Voilà venu le moment de vous remercier très sincèrement de votre soutien qui m'a été très précieux....! Merci.... Je n'ai pas eu le courage ni le temps de répondre à toutes et tous personnellement, c'est pour cela que je le fais par le biais de mon blog......

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13 janvier 2008

Petite Pause

Jean-Jean s'en est allé.... ...Laissant derière lui le souvenir d'une homme fort, d'un homme qui aimait la vie, d'un homme qui donnait sans attendre en retour, d'un mari et d'un père aimant et exemplaire, d'un parrain, pour ma fille ainée, formidable,...

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10 janvier 2008

Les Nonnettes de Dijon...

J'adore les nonnettes... Et comme je viens de faire du pain d'épices au chocolat pour accompager des petites crème brûlées au fois gras, que j'ai découvert et dégusté chez Catherine et que j'ai servi pour mon repas de la Saint Sylvestre... ...J'ai eu...

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6 janvier 2008

Petite Crème Brûlée au Foie Gras...

Un amuse-bouche vraiment délicieux... Et très simple à réaliser ! Accompagné d'un sorbet cacao et piment d'espelette, d'une tranche de pain d'épices au chocolat et de beurre salé... Je l'ai dégustée ici chez Catherine. Mais, je l'avais repérée ici chez...

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5 janvier 2008

Index

Apéritifs Entrées Accompagnements Viandes Poissons Plat Desserts Individuels Desserts Desserts Glacés Gourmandises Gâteaux anniversaire Pains Viennoiseries Macarons Spéciales Légumes de la Semaine de Lavande Spécial Fêtes

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5 janvier 2008

Index Spécial Fêtes

Spécial Fêtes 2007 Marrons Glacés... Maison ! Pain Surprise Bûche Chocolat, Marrons Glacés Maison ! Clémentines Confites Bûche Fruits Rouges, Crème Brûlée sur Dacquoise Pistache... Petites Friandises ... Roulé aux Framboises... Tous mes voeux ...! Bouleau...

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