mascapone - A mes nuits blanches

Roulé Pâte à Choux aux Fraises

Voilà un biscuit que j'ai découvert il y a plus d'un an... Et qui est très souple et très bon ! On peut le colorer c'est trop joli... J'ai réalisé pas mal d'entremets et individuels avec ce biscuit. Biscuit pâte a choux 70 g de lait 50 g de beurre 70...

Posté par marie pierre 01 à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, Demarle, Roulé, Mascapone, fraises, Pâte à choux, Flexipan plat

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21 décembre 2013

BÛCHE DUO COINTREAU®

Pour cette bûche, je n'ai pas repris tout à fait la recette originale, car j'ai voulu passer le fond de madeleine et craquant noisette de ma précédente bûche, comme je les ai faites en même temps... Mais aucun doute qu'elle aurait été meilleure dans sa...

Posté par marie pierre 01 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cointreau, Orange, Noisette, Chocolat, Mascapone, poudre d'or

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25 août 2013

Pain Surprise aux Trois Fromages

Voilà, je l'ai fait... Ça fait longtemps que je voulais faire cette présentation pour du salé... Je me suis bien amusée à piéger les copines, et nous l'avons mangé entre conseillères Demarle, encore une excellente journée... Pour sa confection, j'ai pris...

Posté par marie pierre 01 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mascapone, Fromage

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18 juin 2012

Cream Cheese de Mercotte Revisité

J'adore cette recette de Mercotte. Ce n'est pas la première fois que je la réalise et nous l'aimons toujours autant !!! Ingrédients pour le sablé breton : 75 g de sucre en poudre 2 jaunes d’oeufs 75 g de beurre pommade 100 g de farine 5 g de levure chimique...

Posté par marie pierre 01 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Citron, Mascapone

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18 décembre 2011

J'ose ou pas ????

Je vous préviens, ce n'est pas d'une bûche qu'il s'agit… Bon, maintenant qu'ils sont faits, autant vous les montrer... C'est une commande un peu spéciale... Bien sûr, je suis allée faire un tour sur le net pour me donner une idée... Et j'ai trouvé ces...

Posté par marie pierre 01 à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Pâte à sucre, Mascapone, Madeira

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18 mars 2011

Entremet praliné

Encore un dessert au praliné... C'est un dessert réalisé en 20 minutes !!!! Pourquoi si rapide ??? Tout simplement car très pressé par l'arrivé de mon amie Sandrine dit "Chouquette" et sa famille qui sont venus de Cherbourg... Tout ceci était convenu...

Posté par marie pierre 01 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Praliné, Mascapone

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18 mars 2009

Petites Choses à la Carotte... !

...3 carottes qui se courent après dans mon frigo... Un reste de mascarpone... Que faire ? Et bien ces petites choses sans nom qui ont satisfait tout le monde ! Si bien que j'ai décidé de vous en faire profiter... Sympa non ? Ingrédient pour 6 petites...

Posté par marie pierre 01 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mascapone, Carotte

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11 mars 2009

Cappucino...

Voilà un dessert qu'il m'a fallu créer pour un atelier culinaire... Mots d'ordre : café-chocolat ! Ni une ni deux, le voici largement inspiré ici mais adapté au plus simple et assez rapide. Ingrédients pour le biscuit chocolat café 100 g de blanc d’œufs...

Posté par marie pierre 01 à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Café, Cappucino, Mascapone

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