orange - A mes nuits blanches

Tarte Amande/Orange, Crémeux Chocolat, Chantilly Mascarpone Cointreau

Edit : désolée pour cette publication interrompue, mais il y avait quelques erreurs dans le 1er post. Alors là !!!!! C'est un dessert que j'ai beaucoup aimé... J'adore ce mélange de saveurs... Invités chez Martine, je me suis proposée d'apporter le dessert....

Posté par marie pierre 01 à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Orange, Chocolat

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21 décembre 2013

BÛCHE DUO COINTREAU®

Pour cette bûche, je n'ai pas repris tout à fait la recette originale, car j'ai voulu passer le fond de madeleine et craquant noisette de ma précédente bûche, comme je les ai faites en même temps... Mais aucun doute qu'elle aurait été meilleure dans sa...

Posté par marie pierre 01 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cointreau, Orange, Noisette, Chocolat, Mascapone, poudre d'or

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29 mars 2010

Gâteau Chocolat Orange....

Oui, j'aime le chocolat et j'aime l'orange... Donc voilà un dessert qui a de quoi me plaire..... Il est composé d'une dacquoise amande orange, d'une crème catalane à l'orange, d'une mousse chocolat au lait... Hein que ce doit être bon ? Ingrédients pour...

Posté par marie pierre 01 à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orange, Crème Brûlée, Chocolat

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16 mars 2010

Ateliers Enfants......

De temps en temps le mercredi j'ai quelques petits fans de pâtisserie qui viennent à la maison pour ??? Travailler bien sûr mais aussi pour déguster !!! Et oui, toutes et tous sont très gourmands... Tout d'abord, il y a eu un atelier chocolat... Que de...

Posté par marie pierre 01 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orange, Pâte à sucre, Chocolat, Enfants

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16 janvier 2010

Las Végas !

Oh, non, je ne pars pas pour Las Végas... Mais ma sœur Fabienne, oui ! Pour ses quarante ans, mordue de casino, elle a organisée une soirée sur le thème du jeu et je ne pouvais pas ne pas lui confectionner un dessert sur ce thème.. Ce sera donc une machine...

Posté par marie pierre 01 à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Cointreau, Orange, Pâte à sucre, Chocolat

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1 juin 2009

Tarte au Fromage Blanc

J'ai trouvé cette recette sur le net et je la trouve extra..... La première fois que je l'ai faite , j'avais oublié de monter les blancs d'œufs et nous l'avions adorée... Cette fois-ci, je l'ai faite en suivant la recette à la lettre, quoique... j'ai...

Posté par marie pierre 01 à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Orange, Fromage blanc

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21 janvier 2009

Crème Bavaroise au Chocolat Blanc Framboise et Sirop d'Orange

Voici la recette de chez Nuage de Lait dont je vous parlais dans mon précédent post... C'est une recette de Christophe Felder qu'elle a modifiée et que j'ai transformée à mon tour. Contrairement à Jojo, je n'avait qu'une orange et tout plein de framboises,...

Posté par marie pierre 01 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Chocolat Blanc, Cointreau, Orange

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