A mes nuits blanches

Petites Mauricettes pour apéro gourmand

Mauricettes ou Malicettes.. INGRÉDIENTS : 48 MAURICETTES POUR LA PÂTE : 500 g de farine 40 g de beurre tempéré 20 g de levure de boulanger ou un sachet de levure gourmandise pains 225 g d’eau 10 g de sucre 1 oeuf 5 g sel (sauf si levure gourmandise) POUR...

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8 avril 2021

Et si on revenait par ici ?

SABLÉ BRETON 75 g de jaune d’oeuf 145 g de sucre 4 g de sel 225 g de farine T55 7 g de levure chimique 165 g de beurre pommade TOPPING AMANDE / SUCRE 325 g d’amandes 175 g de sucre casson PÂTE À CHOUX 250 g d’eau 250 g de lait 10 g de sel 15 g de sucre...

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1 mai 2018

Marie-Pierre Healthy Lifestyle

Hello tout le monde... la cinquantaine approchant (maintenant, c'est fait...), j'ai écouté mon corps et décidé de prendre enfin soin de lui, en arrêtant de le matraiter à coups de régimes (yoyo assuré...). Cela fait maintenant plus d'un an que je me suis...

Posté par marie pierre 01 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2018

Atelier Ludiculinaire

Pour ces vacances de printemps, je propose pour vos enfants un atelier qui tournera autour de la fraise. Ils réaliseront des pâtisseries et gourmandises à base de ce fruit sucré qu'ils seront fiers de partager avec vous. Réservez vite leurs places…

Posté par marie pierre 01 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Enfants, fraises, atelier ludiculinaire

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26 mars 2018

Croissants Bicolores

Assez contente de mon feuilletage, mais va savoir pourquoi, ils ont "bennés"... La prochaine fois, je tente une cuisson traditionnelle...

Posté par marie pierre 01 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Colorant, croissant, pâte feuilletée

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2 mars 2018

Un Bouquet de Tulipes à Croquer…

Pour la Fête des Mamies, je me suis auto-gâtée… Je mes suis offert des fleurs à déguster, très simples à réaliser en suivant mes conseils et astuces. Alors, ça vous dit un atelier chocolat ??? J'ai déjà eu des demandes, donc, si vous êtes assez nombreuses,...

Posté par marie pierre 01 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Guy Demarle, fleurs

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3 février 2018

Tarte Rustique aux Pommes et aux Amandes

Une très bonne tarte à l'ancienne… Ingrédients pour la pâte brisée sucrée : 230 g de farine 50 g de farine de noix (merci Christiane…) 2 c. à soupe de sucre Muscovado 1 pincée de sel fin 165 g de beurre non salé, froid, coupé en morceaux 1 œuf Environ...

Posté par marie pierre 01 à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 janvier 2018

Atelier Ludiculinaire

Les vacances de février approchent… Pour démarrer l'année, je vous propose, pour vos enfants, 2 dates pour un atelier vitaminé. Attention, nombre de places limité.

Posté par marie pierre 01 à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Enfants, atelier ludiculinaire, vitamines

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17 janvier 2018

Galette "Sans Croûte"

Comme promis, voici la recette de cette galette sans croûte. INGRÉDIENTS 2 disques de pâte feuilletée Crème aux amandes 100 g de de beurre ramolli 180 g de de sucre semoule 4 oeufs 200 g de d'amandes 2 bouchon(s) de de rhum Sirop 50 g de d'eau 50 g de...

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Tags: galette, frangipane

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8 janvier 2018

Galette des Rois, Cru 2018

La recette bientôt ici…

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