A mes nuits blanches

Lunettes au chutney de haricots beurre !

C'est vrai que cette recette est des plus originales mais elle néanmoins très bonne !Surprenez à coup sûr vos invités… Accompagné d'une fine tranche de jambon cru, c'est à tomber ! J'ai prévu de petites quantités au cas où cela ne plairait pas. Il sagit...

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Tags: Chutney

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17 septembre 2008

Velouté de Haricots Beurre sans Chichi !

Cette recette est pour le légume de la semaine chez Lavande... Quoi ? Rien de bien original !!! C'est vrai, mais c'est la recette qui m'est venu à l'esprit avec ce légume... Que, je n'allais pas vous proposer sautés au beurre comme nous les mangeons habituellement.......

Posté par marie pierre 01 à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Velouté

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15 septembre 2008

Terrine de Veau et Poulet Bressan aux Trompettes de la Mort

Je ne peux m'empêcher de mettre du poulet dans mes terrines... Ceci-dit, nous avons la chance d'en avoir du bon dans le coin, ce serait bien dommage de ne pas en profiter ! Ingrédients 500 g de viande de veau hachée 1/2 oignon émincé 1 cuillère à soupe...

Posté par marie pierre 01 à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pistaches, Trompettes, Terrine

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11 septembre 2008

Bounty Maison...

Une grande envie de sucrerie s'est fait ressentir ce matin... Pourtant, lorsque j'ai enfilé mon pantalon, tout me disait qu'il fallait vraiment que je me prenne en main, car les petites salades de crudités (pour la forme) accompagnées d'un bon dessert,...

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Tags: Coco

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7 septembre 2008

Panacotta au Jambon Serrano sur un Coulis de Melon au Muscat et son Bâtonnet aux Olives et au Comté du Jura...

Vous l'aurez deviné, cette recette est tout spécialement conçue pour Lavande.... C'est la semaine du melon, et je vous l'accorde, il n'y en a pas beaucoup dans cette entrée, mais moi le melon, je l'aime nature comme ça, sans sucre, ni sel, ni Porto, ni...

Posté par marie pierre 01 à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agar-Agar

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6 septembre 2008

C'est beau non ?

Comme vous pouvez le remarquer, mon blog a embelli et ce, grâce à Lavande qui, toujours pleine d'idées, aménage régulièrement mon blog avec goût. Heureusement qu'elle est là, car personnellement, je ne comprends rien à ce "langage" qu'est l'HTML. Mais...

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Tags: Tuto

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3 septembre 2008

Chocolat Plastique

Je suis super contente et très satisfaite de moi... Hé oui ! Non,non, je n'ai pas les chevilles qui enflent, je n'ai pas de mérite car la réussite de ces jolies fleurs, je la dois à Bernard Dauphin , chez qui j'aime aller chercher des trucs de pro......

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Tags: Chocolat plastique, Roses, glucose

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29 août 2008

Eh bé… Quand même !!!!

La voilà enfin de retour......! Partie sans un mot.....Ni sur le blog, ni sur la messagerie.... C'est pas bien du tout ça ! Elle a dû partir loin, très loin... Que nenni !... Pas de vacances pour moi, mais beaucoup de pâtisseries à confectionner pour...

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Tags: Roses, Coeur, Framboises, Praliné

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13 juillet 2008

Saint Honoré

Une gourmandise de plus ! C'est le dessert préféré de mon voisin et étant invitée chez lui, autant lui faire plaisir ! Vous retrouverez mes Saint Honoré en portion ici... Ingrédients pour un grand Saint Honoré : Un rouleau de pâte feuilletée Une crème...

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Tags: gâteau, choux, chantilly

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6 juillet 2008

Petits Cygnes

Comme il me restait un peu de pâte à choux de mes profiteroles , j'ai fait ces petits cygnes pour le goûter des enfants... Pour la pâte à choux, c'est par ici ... Il faut juste tailler les choux en forme de goutte d'eau puis faire le cou et la tête en...

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