A mes nuits blanches

Panna Cotta à la Poire, Mousse Praliné et son Spéculos Maison !

...Malgré ces saveurs automnales (remarquez, je ne sais pas vous, mais ici on s'y croirait presque…), c'est très frais et bien bon ! Ma foi, que demander de plus.... Ingrédients pour les panna cotta à la poire 500 g de crème liquide 30 g de sucre 6 demi-poires...

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Tags: Agar-Agar, Demarle, Poire, Spéculos

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26 juillet 2011

Spéculos Maison... S'il vous plait !

J'ai eu envie de faire des biscuits maison... Pour commencer, j'ai choisi de faire ces fameux spéculos : je n'ai rien inventé, juste trouvé la recette sur le net ici chez Sucrissime ! Ingrédients pour "pas mal" de spéculos* ! 250 g de farine 175 g de...

Posté par marie pierre 01 à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Cannelle

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21 juillet 2011

Terrine de Poulet Emincé, Basilic, Pistaches et Tomates Séchées

C'est en allant rendre visite à Hélène ici que j'ai craqué sur une de ses magnifiques photos d'une terrine de poulet... Sitôt vu sitôt fait ! Il faut dire qu'avec ce temps, on est bien auprés des fourneaux... Ingrédients pour le moule à cake cannelé +...

Posté par marie pierre 01 à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Pistache, Poulet, Tomates confites

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10 juillet 2011

Jeu !!!

Merci à Maike de m’avoir décerné le « Stylish blogger Award »!!!! Bon je sais, ça fait un bail... Mais tu vois, je ne t'oublie pas... Maike est une bloggeuse hors pair mais aussi une excellente amie, et lorsque nous nous retrouvons (pas assez souvent)...

Posté par marie pierre 01 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Jeux

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1 juillet 2011

Mickey Mouse !

Voilà un gâteau d'anniversaire plutôt rigolo !!! Louise adore Mickey alors sa mamie m'a demandé de lui faire la surprise pour son anniversaire... C'est un framboisier... Comme pour celui-ci ! Ingrédient pour la génoise 3 oeufs 100 g de farine 100 g de...

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26 juin 2011

Salade de Fruits de Mer à l'Escabèche...

Voilà une recette très fraîche et bien appréciée chez nous... J'ai fait cette recette, il y aura bientôt un an... Lorsque mon homme et mes enfants étaient en vacances, enfin pour leur retour exactement, je savais que ça leur ferait plaisir ! Ingrédients...

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8 juin 2011

Bon Anniversaire mon Lélou !!!

Mon petit dernier, Léo, vient d'avoir 5 ans... Enfin il y a déjà 1 mois de ça !!!! J'attendais qu'il fasse chaud pour pouvoir lui faire profiter de la piscine avec ses copains et copines... Nickel le soleil est là... La piscine chauffe sous la bâche.......

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Tags: Chocolat

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30 mai 2011

Briochettes aux Pralines et Tarte Bressane aux Pépites de Chocolat...Hummm !

Coucou, me revoilà... Ça faisait longtemps que je n'avais pas eu une journée complète devant moi.. Après avoir fait une nuit réparatrice de plus de 10 h, me voilà en pleine forme... Donc, ce matin popotte, ou plutôt matinée boulange et cet aprés-midi...

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5 mai 2011

Portes Ouvertes à Lugny

Bonsoir tout le monde, Non, je ne vous oublie pas… je suis simplement un peu débordée depuis quelque temps. Mais ne vous inquiètez pas, j'ai encore des recettes à vous présenter. En attendant, si l'envie de faire une petite virée dans le Mâconnais vous...

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1 avril 2011

Panna Cotta au Saumon sur Biscuit aux Herbes

C'est après avoir vu une superbe photo au Syrha sur un catalogue que j'ai eu envie de la réaliser... pour la proposer lors de mes ateliers. Seulement il n'y avait pas "la" recette ! Donc j'ai essayé de m'en approcher au mieux, au pif ! Et voilà le résultat......

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