A mes nuits blanches

Crème Brûlée sur Biscuit Croquant Spéculos...

Voici un dessert fort apprécié de ma petite troupe... Mais qui n'est pas une de mes créations... Si ce n'est la présentation... Je me suis servie des empreintes grands ronds de chez Demarle... Ingrédients pour 6 personnes 100 g de biscuits Spéculos 40...

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Tags: Demarle, Empreintes

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22 juillet 2010

Millefeuille aux Framboises

Un dessert très frais et ma foi fort bon ! Et si simple.......... Pourquoi s'en priver ??? Ingrédients 3 blocs de pâte feuilletée Crème mousseline légère +/- 500 g de framboises fraîches Etaler la pâte feuilletée sur 2 millimètre d'épais et la découper...

Posté par marie pierre 01 à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Crème mousseline

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20 juillet 2010

Clafoutis d'été...

Ce sera un clafoutis salé... Un reste de légumes, des œufs du lait et de l'émincé de bacon "Fleury Michon"... Tout simplement une recette sans prise de tête parce que j'en ai besoin en ce moment ! Ingrédients pour 6 personnes 1/2 poivron rouge 1 oignon...

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Tags: Demarle, Bacon

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2 juillet 2010

Enfin un Apéro au Soleil !

Tout est dans le titre... Pas trop tôt !!! J'ai reçu un colis de la part de Fleury Michon avec plein de bonne choses dedans.... Entre autres, ces fines tranches de jambon que j'ai garnies de fromage pour un peu de fraîcheur à l'heure de l'apéro.... Rien...

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Tags: Demarle, Fromage, Olives, Jambon

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17 juin 2010

Vous prendrez bien une Tartelette à la Salade ?

Une amie est venue manger à la maison... J'ai voulu présenter ma salade dans un fond de tartelette garnie d'une crème au chèvre... Et je ne l'ai pas regretté car c'était très sympa... Pâte brisée 125 g de farine 50 g d'huile d'olive 1 cuillère à café...

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Tags: Tomate, Chèvre, Huile de noix, salade

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2 juin 2010

Un Zoo à l'Ecole !

Pour l'anniversaire de mon petit Léo, qui grandit à vue d'œil, quatre ans déjà.... Il est de coutume, à l'école, que l'enfant dont c'est l'anniversaire, distribue à "l'heure des mamans", des bonbons à ses copains de classe... Je lui ai proposé d'offrir...

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Tags: Chocolat, Cupcakes

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12 mai 2010

Coccinelle, Demoiselle....

Vous aurez tous reconnu mademoiselle coccinelle de Sylvie du blog "Amuse bouche"... Ici elle est composée d'une génoise chocolat, d'une mousse au chocolat noire et blanche, recouverte de pâte à sucre... Tout de suite la recette Ingrédients pour la mousse...

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3 mai 2010

Camion de Pompier en 3D

Pour les quatre ans de mon Léo, je lui ai confectionné un très gros camion de pompier... Il est bien sûr fan depuis qu'il connaît Antoine, le chéri de ma fille Athénaïs qui est pompier ! Ça aide pour le faire manger : "Si tu veux des muscles de pompier,...

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Tags: Pistaches, chantilly, Pâte à sucre, Fraise

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23 avril 2010

Heureux Anniversaire Ludivine !

Ma nièce Ludivine a fêté ses 18 printemps... Disons plutôt que nous lui avons fêté son anniversaire car en fait, c'était une surprise... Et quelle surprise : + de 100 personnes invitées........!!! Et devinez qui a fait les gâteaux ??? 2 feuillety et 3...

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13 avril 2010

Ha que Joyeux Anniversaire Jean-Claude !!!

Ah, le printemps, c'est la saison des anniversaires !!! Le mois d'avril est un mois riche en naissances car il est reconnu que l'été est la saison la plus propice à la fertilité... Là, ce sont les 60 printemps de Jean-Claude, fan de Johnny et des années...

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