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Pour l'anniversaire de mon petit Léo, qui grandit à vue d'œil, quatre ans déjà.... Il est de coutume, à l'école, que l'enfant dont c'est l'anniversaire, distribue à "l'heure des mamans", des bonbons à ses copains de classe...

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Je lui ai proposé d'offrir des petits gâteaux et il a été enchanté... Et le jour J, quelle ne fut pas sa fierté d'être à son tour à l'honneur...

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Des grenouilles, des chatons (tigres pour certains), des bonhommes de neige, des poissons et de jolies petites coccinelles... L'idée me vient d'un livre Demarle pour les enfants...

Pour les poissons et grenouilles, c'est un gâteau au chocolat.
Ingrédients pour une douzaine de petits gâteaux

  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 80 g de farine
  • 1 cuillère à café rase de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de cacao amer

Préchauffer le four à 160°C. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajouter la farine, la levure et le cacao, mélanger jusqu'à ce que l'ensemble soit lisse. Faire fondre le beurre au micro ondes, le laisser tiédir et l'ajouter à la préparation. Mélanger. Répartir la pâte dans les empreintes et faire cuire 15/20 minutes.

Pour les bonhomme et les coccinelles, j'ai simplement mis du sucre à la barbe à papa au lieu du sucre normal et j'ai ôté le cacao... (j'ai trouvé la recette sur le net mais où ???)

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Lors d'un atelier enfant, nous avons réalisés des Cupcakes rigolos... Je n'ai pas beaucoup de photos car je n'ai pas eu le temps... Cet atelier a demandé beaucoup d'énergie et de concentration de la part des enfants et pour moi aussi car ils étaient tout de même neuf !!!

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Enfin de mes nouvelles... Ce n'est pas de ma faute mais celle d'internet qui ne fonctionnait plus et qui m'a perdu ma page Canalblog… et comme j'ai une excellente mémoire, hum hum, je ne me souvenais plus de mes codes d'entrée... Donc tout ceci a pris du temps, mais me revoilà !