A mes nuits blanches

Petites Choses à la Carotte... !

...3 carottes qui se courent après dans mon frigo... Un reste de mascarpone... Que faire ? Et bien ces petites choses sans nom qui ont satisfait tout le monde ! Si bien que j'ai décidé de vous en faire profiter... Sympa non ? Ingrédient pour 6 petites...

Posté par marie pierre 01 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mascapone, Carotte

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5 janvier 2008

Accompagnements

Crêpes Parmentier au Potimaron pour un Filet Mignon bien Roulé Roulés de Courgettes à la Tomate et Chorizo et aux Fromages et Anchois Artichauts à la Provençale Crumble à la Tomate Epicée Ratatouille à la Noix

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26 septembre 2007

Crêpes Parmentier au Potimaron pour un Filet Mignon bien Roulé...

On ne m'arrête plus !... Voilà ma deuxième proposition pour "Lavande", version salée ! Ingrédients 70 g de purée de potimaron 55 g de purée de pommes de terre 35 g de crème UHT 60 g de lait 1 oeuf entier + 1 jaune 25 g de farine Sel, poivre, muscade Ecraser...

Posté par marie pierre 01 à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2007

Ratatouille à la Noix

Cette semaine, ce ne fut pas difficile de créer pour Lavande pour son "légume de la semaine" : LA COURGETTE, car c'est un légume très apprécié à la maison. Ingrédients pour 8 bouchées 1 courgette 2 tomates 1 bûche de chèvre 1/2 oignon rouge Romarin 8...

Posté par marie pierre 01 à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2007

Roulés de Courgettes à la Tomate et Chorizo et aux Fromages et Anchois

Ingrédients 3 courgettes Quelques dés de poivron jaune Parmesan râpé Olives noires Romarin Tomate/Chorizo 10 tranches de chorizo 1 gousse d'ail 2 tomates 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sucre 1...

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27 mars 2007

Artichauts à la Provençale

Pour 4 personnes : 4 artichauts 2 oignons 200 g de lardons 200 g de champignons de Paris 2 boîtes de 400 g de tomates pelées Sel Poivre Couper les artichauts en 2. Enlever le foin à l'aide d'un couteau. Dans une casserole, les faire revenir, face intérieure,...

Posté par marie pierre 01 à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2007

Crumble à la tomate épicée

Pour 10/12 personnes Emincer un oignon et faites le fondre 2 mn à feu doux avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter 1 cuillère à café de cumin en poudre, 4 pincées de piment d'Espelette et 1/2 cuillère à café de cannelle. Mélanger 1 mn. Ajouter...

Posté par marie pierre 01 à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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