18 mars 2009
Petites Choses à la Carotte... !
...3 carottes qui se courent après dans mon frigo... Un reste de mascarpone... Que faire ?
Et bien ces petites choses sans nom qui ont satisfait tout le monde ! Si bien que j'ai décidé de vous en faire profiter... Sympa non ?
Ingrédient pour 6 petites choses
- 3 carottes râpées
- 125 g de mascarpone
- 2 œufs
- 30 g de gruyère râpé
- 1 cuillère à soupe de persil ciselé
- Sel, poivre... (en option cumin, etc...)
- 6 Vache qui rit
Alors c'est la que ça se complique.... :0)) .....
Tout mélanger dans un cul de poule, sauf la Vache qui rit. Garnir la moitié des empreintes, déposer une Vache qui rit, recouvrir du reste de carottes. Faire cuire 20/25 minutes dans le four préchauffé à 170°C.
Démouler et déguster !!!
C'est super bon...
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