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A mes nuits blanches
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mousse de marrons
28 décembre 2008

Bûche Truffée, Coeur Mousse de Marrons

Bûche Truffée, Coeur Mousse de Marrons
J'ai confectionné ce dessert pour le repas de fin d'année de mon mari avec ses collègues... Ingrédient pour la génoise 3 œufs 95 g de sucre 85 g de farine 10 g de cacao amer Mettre les œufs et le sucre dans un cul de poule et faire tiédir au bain-marie(...
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