20 novembre 2008

Choucroute de la Mer

Hé non, vous ne rêvez pas... Je mange aussi du poisson, je ne mange pas que du chocolat et du sucré. Voici une recette que j'ai faite récemment pour la première fois, mais pas pour la dernière !!! Ingrédients pour une choucroute de 6/8 personnes 1 filet de haddock (380 g) 1/2 l de lait 8 pommes de terre (charlotte) 1 vingtaine de moules de Bouchot 1 oignon 1 pomme reinette 20 g de beurre 1,5 kg de chou à choucroute cuit 300 g de filets de saumon frais 500 g de filets de cabillaud frais 8... [Lire la suite]
Posté par marie pierre 01 à 15:44 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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