Rhum

Cette année, pas envie de faire une galette feuilletée… C'est bon, mais… Envie de changement ! Et c'est chez Joëlle que j'ai trouvé une galette qui n'a rien à voir avec "nos "galettes… Et grand bien m'en a pris car cette galette beurrée est tout simplement délicieuse.   Je vous mets ma version I-Cook'in évidement et mes petits changements gourmands. Et pour la version traditionnelle, je vous laisse aller voir son blog ici.   Ingrédients pour une galette de 8 personnes Pour la pâte levée : ... [Lire la suite]

Après avoir vu les "ondulos" de Cécile, j'ai cherché ce chocolat blanc au café et je l'ai touvé... Sitôt à la maison je me suis mise aux fourneaux et voilà une petite gourmandise très esthéthique à mon gôut... Il faut dire que j'aime beaucoup cette nouvelle empreinte... Ingrédients pour 25 douceurs 100 g de beurre noisette 120 g de sucre glace 70 g de poudre de noix 20 g de chapelure 10 g de farine 1 cuillère à café d'extrait de café 100 g de blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de rhum 150 g de chocolat blanc au café ... [Lire la suite]

Voici un dessert que j'ai trouvé ici... Grâce à Nuage de lait lorsque je lui ai emprunté cette recette (à venir)... Un dessert que vous pourrez manger sans craindre pour vos kilos, car il est très peu calorique. Pas de matières grasses et juste un peu de sucre. Ce dessert est donc léger en calories mais aussi à déguster, il est donc idéal après un repas riche. Parole de Choupette ! Sauf que pour ma version, ce sera un peu moins léger car j'ai caramélisée les dés d'ananas et je les ai flambés au rhum... Ingrédients... [Lire la suite]