19 avril 2012
Financiers Cappuccino
Après avoir vu les "ondulos" de Cécile, j'ai cherché ce chocolat blanc au café et je l'ai touvé... Sitôt à la maison je me suis mise aux fourneaux et voilà une petite gourmandise très esthéthique à mon gôut...
Il faut dire que j'aime beaucoup cette nouvelle empreinte...
Ingrédients pour 25 douceurs
100 g de beurre noisette
120 g de sucre glace
70 g de poudre de noix
20 g de chapelure
10 g de farine
1 cuillère à café d'extrait de café
100 g de blancs d'oeufs
1 cuillère à soupe de rhum
150 g de chocolat blanc au café
... [Lire la suite]18 janvier 2009
Crèmet à l'Ananas Caramélisé et Coulis d'Orange
Voici un dessert que j'ai trouvé ici... Grâce à Nuage de lait lorsque je lui ai emprunté cette recette (à venir)... Un dessert que vous pourrez manger sans craindre pour vos kilos, car il est très peu calorique. Pas de matières grasses et juste un peu de sucre.
Ce dessert est donc léger en calories mais aussi à déguster, il est donc idéal après un repas riche. Parole de Choupette ! Sauf que pour ma version, ce sera un peu moins léger car j'ai caramélisée les dés d'ananas et je les ai flambés au rhum...
Ingrédients... [Lire la suite]
