19 novembre 2011

Biscuit de Reims… Maison !

Sur ma lancée de vouloir faire mes biscuits maison, j'ai tenté ceux-ci ... Trop beaux ! Et trop faciles !!! Je les ai faits mini car je voulais en faire des charlottes... Ingrédients pour environ 60 mini-financiers 2 oeufs 100 g de sucre 90 g de farine 45 g de maïzena 1 sachet de sucre vanillé (pour le goût sinon c'est fade !) 1 cuillère à café de levure chimique Colorant rouge* Sucre glace Blanchir les jaunes avec le sucre en poudre puis ajouter un blanc. Battre deux minutes puis ajouter l'autre blanc et... [Lire la suite]
Posté par marie pierre 01 à 18:10 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
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