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A mes nuits blanches
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cointreau
21 décembre 2013

BÛCHE DUO COINTREAU®

BÛCHE DUO COINTREAU®
Pour cette bûche, je n'ai pas repris tout à fait la recette originale, car j'ai voulu passer le fond de madeleine et craquant noisette de ma précédente bûche, comme je les ai faites en même temps... Mais aucun doute qu'elle aurait été meilleure dans sa...
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16 janvier 2010

Las Végas !

Las Végas !
Oh, non, je ne pars pas pour Las Végas... Mais ma sœur Fabienne, oui ! Pour ses quarante ans, mordue de casino, elle a organisée une soirée sur le thème du jeu et je ne pouvais pas ne pas lui confectionner un dessert sur ce thème.. Ce sera donc une machine...
21 janvier 2009

Crème Bavaroise au Chocolat Blanc Framboise et Sirop d'Orange

Crème Bavaroise au Chocolat Blanc Framboise et Sirop d'Orange
Voici la recette de chez Nuage de Lait dont je vous parlais dans mon précédent post... C'est une recette de Christophe Felder qu'elle a modifiée et que j'ai transformée à mon tour. Contrairement à Jojo, je n'avait qu'une orange et tout plein de framboises,...
2 novembre 2008

Dôme Blanc... Une Douceur à l'Etat Pur !

Dôme Blanc... Une Douceur à l'Etat Pur !
Encore une recette pour un jeu : Chez OKCEBON ... Le chocolat blanc est de rigueur ! Voilà un petite recette toute douce et qui se mange sans fin (faim) !!! Préparer les empreintes, que vous aurez préalablement passées au grand froid, en faisant une spirale...
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