11 mars 2009

Cappucino...

Voilà un dessert qu'il m'a fallu créer pour un atelier culinaire... Mots d'ordre : café-chocolat ! Ni une ni deux, le voici largement inspiré ici mais adapté au plus simple et assez rapide. Ingrédients pour le biscuit chocolat café 100 g de blanc d’œufs 90 g de sucre glace 115 g de poudre d’amande 2 cuillères à café de café soluble 30 g de farine 60 g de beurre 60 g de chocolat à pâtissier Tamiser la poudre d’amande, le sucre glace, la farine. Ajouter les blancs d’œuf et le café soluble. Faire... [Lire la suite]
Posté par marie pierre 01 à 16:47 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
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