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A mes nuits blanches

A mes nuits blanches
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18 décembre 2013

Bûche Noisettes, Caramel et Pommes Caramélisées

Bûche Noisettes, Caramel et Pommes Caramélisées
Voici la première des bûches de mon cru 2013 !!! Je suis allée me balader chez les grands pour m'inspirer… Et oui, ma petite tête à bien du mal à créer ces temps... Je vous copie donc en partie la recette de Jean-Michel PERRUCHON, M.O.F. Pâtissier, Ecole...
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9 décembre 2013

Bûchettes Chiboust au Citron sur Fond de Financier à la Framboise

Bûchettes Chiboust au Citron sur Fond de Financier à la Framboise
Peut se faire au Cook'in ! Recette issue du livre "Délices en reliefs "de Guy Demarle Pour le financier à la framboise : 150 g de beurre 20 g de pâte de pistache 150 g de sucre glace 75 g de poudre d'amandes 60 g de farine 4 blancs d'oeufs Un peu de framboises...
26 octobre 2013

Tarte Froufrou de Filo au Lait !

Tarte Froufrou de Filo au Lait !
J'ai fait cette trouvaille sur un site americain... Original, j'ai voulu tester ce petit dessert sans prétention mais alors... Que c'était bon !!! Allez-y, à votre tour, c'est très bon et si simple. J'ai ajouté, dans certains, des dés de pommes caramélisées,...
16 octobre 2013

Hého... “C'est l'heure de la Soupe !”

Hého... “C'est l'heure de la Soupe !”
Vous avez pu découvrir ICI, mon minestrone rapide, concocté spécialement pour ce concours auquel je vous ai déjà invités à participer. Avant tout, je vous rappelle que ce concours organisé par Le Comptoir des Gourmands E. Leclerc, se déroule du 1er au...
12 octobre 2013

Barres de Céréales Maison

Barres de Céréales Maison
Comme mon petit (qui grandit !!! sept ans déjà) fait du sport, j'ai voulu lui préparer des petits goûters bons pour sa santé... C'est chez Mercotte que j'ai vu cette gourmandise... J'ai aussi apporté ces barres de cérales maison lors d'une formation Demarle...
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2 octobre 2013

“C'est l'heure de la Soupe !”

“C'est l'heure de la Soupe !”
Qui veut venir à Paris avec moi ? Depuis le début de l'année, le Comptoir des Gourmands E. Leclerc organise un concours de recettes avec un thème différent chaque mois. Et pour le mois d'octobre, c'est LA SOUPE qui est à l'honneur. Faire votre soupe préférée...
15 septembre 2013

Terrine de Biscottes au Caramel au Beurre Salé..

Terrine de Biscottes au Caramel au Beurre Salé..
Ben voilà, pour situer, c'était le samedi 3 août... Pas d'atelier, pas de boulot, trop chaud au bord de la piscine... Bref, je m'ennuie... Pas envie non plus de passer des heures en cuisine... Je me balade sur le net et je vois cette très belle terrine...
25 août 2013

Pain Surprise aux Trois Fromages

Pain Surprise aux Trois Fromages
Voilà, je l'ai fait... Ça fait longtemps que je voulais faire cette présentation pour du salé... Je me suis bien amusée à piéger les copines, et nous l'avons mangé entre conseillères Demarle, encore une excellente journée... Pour sa confection, j'ai pris...
12 août 2013

Trio de Choux Craquelins Poire/Caramel.........

Trio de Choux Craquelins Poire/Caramel.........
Enfin le retour...... Et quel retour : plus d'ordi, il a planté pendant nos vacances et comme de bien entendu, nous n'avions rien sauvegardé... Heu, c'est pas comme si ça nous était déjà arrivé une fois... Alors, il m'a fallu me mettre au boulot pour...
24 juin 2013

Weeding Cake Minnie pour Anaé !

Weeding Cake Minnie pour Anaé !
Cette année est une grande année... Je suis la marraine d'une petite Anaé, une adorable petite fille trop trop belle et si sage... Hé oui, comme sa marraine, je vous ai entendus !!! Normal, Anaé est née le même jour que moi... Mais je suis aussi devenue...
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