31 mars 2013

Joyeuses Pâques !

Voilà mon gâteau de Pâques...     C'est un trois chocolats décoré d'un lapin coquin en pâte à sucre...     Pour la recette du trois chocolat DEMARLE c'est comme ici, sans le glaçage, pour 10 personnes :  Biscuit chocolat : 2 œufs (100 g) 2 jaunes (35 g) 100 + 20 g de sucre 30 gr de farine 25 g de cacao 2 blancs d'œufs (60 g) Battre au fouet les œufs, les jaunes et les 100 g de sucre. Faire chauffer le mélange au bain marie en battant au fouet jusqu'à ce qu'il atteigne une... [Lire la suite]
Posté par marie pierre 01 à 19:41 - Commentaires [48] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

28 mars 2013

Kinder® Surprise "Maison"…

  En cette période de Pâques, les recettes de chocolat font fureur…     Après les Twix® "Maison", voici les œufs Kinder® “Maison". La surprise ? Quand on les croque, ça pétille en bouche, grâce au sucre pétillant… Les fiches recettes de ces 2 gourmandises seront offertes pour tout achat des empreintes nécessaires à leur réalisation.
Posté par marie pierre 01 à 13:44 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : ,
26 mars 2013

TWIX Maison........... Trop trop Bons !!!!

  Je vous propose cette tuerie........ La recette ? En atelier...     Ça tombe bien, deux dates viennent de se libérer, les samedis 30/03 et 06/04.   Si ça vous tente et si vous voulez les goûter, saisissez votre chance... Alors chez qui on les fait ?
Posté par marie pierre 01 à 21:47 - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , ,
17 mars 2013

Granolas Maison aux 3 Chocolats

      Une collègue Demarle a posté une photo de ses sourires au chocolat et ça a fait tilt de suite dans ma petite tête...   Ni une ni deux, j'ai eu envie de faire des granolas maison...                           Petite recherche sur le net et j'ai trouvé cette recette qui me tentait bien, de plus que ma fille m'a rapporté de la farine de chataîgne de Corse... Et oui, son oncle et sa tante l'ont... [Lire la suite]
Posté par marie pierre 01 à 13:21 - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , ,
13 mars 2013

Teste mes nouveaux joujous...

  Voilà pour moi l'occasion de tester mes nouveaux ustensiles de cuisine tout juste reçus de chez Cerf Dellier...     Par manque de temps, et ça devient une habitude, je n'ai pas fait tout ce que je voulais comme déco mais je me suis bien amusée quand même...  Clémence voulait un gâteau simple au chocolat donc rien de particulier à ce niveau, c'est une génoise chocolat et une mousse au chocolat.. Vous l'aurez deviné, elle est coiffeuse !!!               J'adore... [Lire la suite]
Posté par marie pierre 01 à 20:29 - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , ,
26 février 2013

Atelier Macarons à la Maison

  Les macarons nous font rêver, avec leur palette de couleurs, du pastel au plus acidulé, et leurs multiples saveurs.   Ces petits biscuits ronds se retrouvent en toutes occasions.   Avec un peu de temps, la rigueur nécessaire à toute pâtisserie, les bons ustensiles et quelques astuces que je vous dévoilerais, vous pourrez vous aussi vous lancer dans l’aventure et jouer dans la cour des grands…   Je vous attends donc le samedi 09.03.2012 de 14h00 à 17h30 pour vous transmettre les... [Lire la suite]
Posté par marie pierre 01 à 21:37 - Commentaires [7] - Permalien [#]

18 février 2013

Brioche Tout Chocolat Express et Sans Pétrissage !!!

  Sympa cette recette... Et comme beaucoup j'ai craqué aussi et j'ai tenté cette brioche sans pétrissage... Incorrigible...... J'aime le chocolat (à la folie) donc j'ai voulu tester cette variante tout chocolat et vanille... J'ai aussi testé aux pépites de sucre sans savoir que Sylvie l'avait déjà postée. Je pense que nous avons un peu les même gouts !!! Manue l'a testée façon rhum/raisins et je dois dire que c'est la version qui m'a le plus tentée...  Mercotte aux pralines, Mamy et Cécile aux pépites de... [Lire la suite]
Posté par marie pierre 01 à 19:31 - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 février 2013

Concorde de Gaston...

    Gaston Lenôtre, un grand pâtissier que jaime beaucoup... et qui m'a donnée envie de me lancer dans cette profession... Lui et Yves Turies, ah lala, c'est toute ma jeunesse ! Voilà un petit dessert qui a été apprecié. Et comme mes amies de FB me l'ont demandée, voilà la recette ! Meringue française au chocolat 150 g blancs d’oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de sucre glace 35 g de cacao non sucré   Mousse au chocolat 4 blancs d’oeufs 20 g de sucre 125 g de chocolat 2 jaunes d’oeufs 75 g... [Lire la suite]
Posté par marie pierre 01 à 21:09 - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : ,
24 janvier 2013

Osez le Caviar !!!

  A l'occasion de la Saint Valentin, Auchan et Dom Petroff (leader du caviar en grande surface) s'associent à Groupon pour rendre plus accessible et donc ainsi, permettre au plus grand nombre de découvrir ce produit d'exception. En effet, du 25 au 29 janvier 2013, ici sur Groupon, vous pouvez acheter cette boîte de 20 g de CAVIAR D'ESTURGEON BLANC à un tarif exceptionnel : 15,99 € au lieu de 28 € soit une réduction de 43% Et à ce prix, vous vous faites un plaisir divin : très finement iodé, ce caviar dégage des... [Lire la suite]
Posté par marie pierre 01 à 08:13 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
31 décembre 2012

Meilleurs Vœux !!!

Posté par marie pierre 01 à 19:38 - Commentaires [23] - Permalien [#]