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A mes nuits blanches

A mes nuits blanches
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18 juin 2007

Carpaccio de Boeuf

Carpaccio de Boeuf
Voilà une assiette juste pour mon mari, grand amateur de viande rouge !... Nous, la viande crue... Euhhhh !... Bof ! M'enfin, on ne mange pas que des desserts à la maison !!! Ingrédients : 1 barquette de carpaccio (toute prête !) 3 cuillères à café huile...
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16 juin 2007

Churros

Churros
Antoine, le petit ami d'Athénaïs, téléphone, un soir, pour avoir la recette des churros...! Et là... Une envie subite de churros me tiraille !!! Voici donc comment j'ai procédé. Ingrédients : 1 grand verre de farine La même quantité d'eau bouillante 1...
12 juin 2007

Tarte au Chocolat Framboises et Macaron

Tarte au Chocolat Framboises et Macaron
Quand j'ai vu cette tarte dans un magazine Thuriès, je n'ai résisté. J'ai tout de suite su qu'elle était faite pour moi..! Ingrédients pour la pâte sucrée: 80 g de sucre glace 120 g de beurre pommade 1 oeuf 200 g de farine 25 g de poudre d'amande 1 sachet...
11 juin 2007

Millefeuilles à la... Cerise !

Millefeuilles à la... Cerise !
Voilà un millefeuilles qui a fait fureur... Il était très goûteux et bien frais ! Ingrédients (pour 12 parts) 2 rouleaux de pâte feuilletée Cerises confites Sucre glace Fruits frais : groseilles, cassis, framboises Feuilles de menthe Crème pâtissière...
9 juin 2007

Poivron sur un Air de Provence

Poivron sur un Air de Provence
Fidèle à Lavande pour son "légume de la semaine", je vous propose mon poivron rouge qui a ravi les papilles de mon homme . Ingrédients pour 2 portions 1 poivron rouge 1 cuillère à soupe de dés de poivron (pris dans la marinade de la feta) 2 grosses cuillères...
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7 juin 2007

Panna Cotta à la... Cerise

Panna Cotta à la... Cerise
Eh oui ! Bien sûr que ce sont mes cerises et je les ai confites. Je les ai faites cuire dans un peu d'eau, un peu de citron et du sucre en poudre. Puis j'ai ajouté un peu de sucre à confiture pour qu'elles se tiennent mieux. Voilà, c'est au pif !!! J'ai...
6 juin 2007

Glace à la... Cerise dans sa Corolle !

Glace à la... Cerise dans sa Corolle !
N'ayant toujours pas de turbine à glace , je l'ai donc réalisée sans..! Mais, mais, mais... elle ne va pas tarder à arriver ! En attendant, j'ai trouvé cette recette chez " Carnet gourmand " et je l'en remercie..! ingrédients pour la glace: 300 g de cerises...
5 juin 2007

Clafoutis façon tartelette

Clafoutis façon tartelette
Voilà, voilà, j'arrive... Ingrédients pour 10 clafoutis portions Pâte sucrée 120 g de beurre 80 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 25 g de poudre d'amande 1 oeuf 200 g de farine Crème pâtissière 25 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 1 zeste...
4 juin 2007

Et pour demain ?

Et pour demain ?
Juste un petit aperçu... Des cerises... Etonnant non ?
1 juin 2007

Ratatouille à la Noix

Ratatouille à la Noix
Cette semaine, ce ne fut pas difficile de créer pour Lavande pour son "légume de la semaine" : LA COURGETTE, car c'est un légume très apprécié à la maison. Ingrédients pour 8 bouchées 1 courgette 2 tomates 1 bûche de chèvre 1/2 oignon rouge Romarin 8...
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