A mes nuits blanches

Duo de Paris-Brest... Petits Desserts pour Pâques !

C'est une première pour moi : j'ai fait du praliné maison et même de la pâte de pistache, ceci grâce à Bige et sa générosité. Mais que faire avec ces petits trésors ? Et là, le Paris-Brest s'est imposé... Ingrédients pour le praliné 100 g de noisettes...

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17 mars 2008

Brochettes de Boeuf Sauce Tzatziki au Céleri...

Encore du céleri : hé bien oui, j'en ai acheté un beau bouquet pour Lavande et son légume de la semaine. Donc, j'essaye de le faire apprécier à la maison... Et c'est encore chose faite avec cette recette... Très fraîche, et même light... Et oui, je sais...

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15 mars 2008

♫♫ Chocolat, Fraises, Orange... Y'en a une, y'en a une...

... De trop !!! ♫ ♫ Il avait envie de fraises et moi de chocolat... Ce gâteau est composé d'un biscuit chocolat, d'une ganache, d'une crème fouettée au mascarpone et parfumée à l'orange, de fraises peu goûteuses mais on s'en serait douté vu l'époque !...

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13 mars 2008

Salade de Calamars, Crevettes et Céleri...

Et tout ça pour Lavande ! Quelle ironie, lui offrir une salade de fruits de mer alors qu'elle-même est au bord de la mer et moi dans mon brouillard ! Bon, d'accord ce ne sont ni calamars, ni crevettes fraîches mais ici on fait avec les moyens du bord......

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12 mars 2008

Briochettes Parisiennes

"Briochettes Parisienne dites à Tête" sur une recette d'Eryn... Quand je vous dis que je n'ai plus le temps de faire mes recettes. Comme d'habitude, je n'ai pu résister à l'appel de la gourmandise !!! Pour sa recette, je n'ai rien changé si ce n'est que...

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10 mars 2008

Macarons Tous Beaux !

J'adore faire des macarons, car c'est un peu la roulette russe, ou c'est réussi, ou c'est moche...! Après deux essais pas très jojos, et en plus, c'était pour apprendre à Antoine à les faire, je ne voulais pas en rester là, non mais... Donc on retrousse...

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9 mars 2008

"Un An"

Un an, déjà un an que je me suis lancée dans cette aventure... Et quel plaisir....! Un an de plaisir intense à partager avec vous, ma passion, mes recettes, mes "nuits blanches"... Rassurez-vous, elles le sont un peu moins ! C'est un réel plaisir que...

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7 mars 2008

Petits Pains Express...

Toujours pour mes invités de dernière minute... Voilà des petits pains ultra rapides à réaliser et qui ressemblent vraiment à des petits pains (cette réflexion a surpris mon mari, "heureusement" qu'il me dit... !). Et bien, ce n'était pas gagné d'avance,...

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5 mars 2008

Coeur de Banane à la Créole...

Un petit retour tout en douceur pour le fruit de la semaine chez" Lavande ", la banane : plein d'idées fleurissent dans mon esprit, au nom de la banane... En voici une ! En fait, il me fallait un gâteau pour fêter l'anniversaire de mon mari à son travail......

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2 mars 2008

Cake au Citron... Trop Bon !

C'est une recette qui me trotte dans la tête depuis belle lurette et voilà que je trouve enfin l'occasion de la réaliser... Comme je suis dans une période citron. Ingrédients 230 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 150 g de sucre 4 oeufs...

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