A mes nuits blanches

Croissants Briochés

Des croissants briochés dénichés chez Ceci que je félicite au passage pour l'heureux événement ! Je n'ai rien changé à sa recette, ces croissants sont tellement beaux que point n'en était besoin !! J'ai tout simplement ajouté une barre de chocolat dans...

Posté par marie pierre 01 à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Croissants, Coook'in

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16 octobre 2009

Petits Flans à la Vapeur

Toujours dans mes essais avec le "Vitacuisine" nutrition gourmande de Seb, et je ne suis pas au bout de mes tentatives... Un petit dessert vite prêt et vite mangé !!! Ingrédients pour six ramequins 4 œufs, 40 cl de lait 3 cuillerées à soupe de sucre vanillé...

Posté par marie pierre 01 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pralines, Vitacuisine

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13 octobre 2009

Cuisson Vapeur...

A l'occasion de la Semaine du Goût, j'ai reçu un bel appareil qui va me permettre de préparer des plats et autres desserts (à venir...) cuits à la vapeur. L'avantage, ne plus allumer le four pour mes crèmes... Et avoir des légumes avec toutes leurs vitamines...

Posté par marie pierre 01 à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevettes, Poulet, Vitacuisine

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10 octobre 2009

Potimarron Cake...

Pour la semaine du goût je vous propose de tester cette recette de Potimarron Cake qui est vraiment délicieuse.... Du légume pour le goûter, voilà qui est original et en plus, les enfants en redemandent !!!!! Ingrédients pour 12 empreintes lingots 200...

Posté par marie pierre 01 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Praliné, Potimarron

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8 octobre 2009

Repas Express... Mais qu'il était bon !

Vite, vite, il est 7h30 et j'ai deux amies qui viennent déjeuner à midi... Bien sûr, je n'ai encore aucune idée du repas ! Petits tours sur les blogs et je pioche à droite à gauche une idée par-ci, une par-là... Et voilà, 8 heures, j'ai trouvé... Je réveille...

Posté par marie pierre 01 à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 septembre 2009

Variations autour du Fraisier

Voici une autre version pour un fraisier... Meringué ! Hé bien, c'est délicieux et ça donne une certaine légèreté à ce dessert... Pour le recette de base, c'est par ici mais à doubler par deux pour avoir un gâteau d'environ 30/40 cm (ne pas mettre de...

Posté par marie pierre 01 à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte à sucre, Fraise, Meringue

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24 septembre 2009

Petits Choux à l'Huile d'Olive et au BASILIC !

Je n'ai pas la main verte, donc j'ai fait planter mon basilic et ma ciboulette à Antoine, l'ami de ma fille... Qui lui, a la main très verte !!! Et regardez comme il est beau ! Où je veux en venir... Au nouveau jeu, bien sympathique, de Lavande ... ...Proposer...

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Tags: choux, chantilly, Basilic

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23 septembre 2009

En 2009, La Semaine du Goût fête ses 20 ans !

Du 10 au 18 octobre 2009 se tiendra, pour la 20e année consécutive, “La Semaine du Goût"… 20 ans déjà... ! La Semaine du Goût est avant tout l'occasion de déborder du cadre quotidien, de réaliser des menus exceptionnels, de mettre un thème à l'honneur...

Posté par marie pierre 01 à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 septembre 2009

Orgasme au Chocolat !!!

Je n'ai pu résister à l'appel du joli nom de ce gâteau... Et j'en remercie "Cakes and Co"... De plus comme elle le dit, il est archi simple, il faut le préparer le matin pour le soir, ou la veille pour le lendemain... Que demander de plus ? Ingrédients...

Posté par marie pierre 01 à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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15 septembre 2009

Tarte au Citron et Chocolat...

J'ai trouvé cette recette sur ce très beau blog ici. Dès que j'ai vu la photo, j'ai succombé... Une merveille je vous dis ! Ingrédients pour la pâte sablée 125 g de beurre froid, coupé en cubes 250 g de farine 90 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 œuf...

Posté par marie pierre 01 à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Chocolat

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