A mes nuits blanches

Entremet praliné

Encore un dessert au praliné... C'est un dessert réalisé en 20 minutes !!!! Pourquoi si rapide ??? Tout simplement car très pressé par l'arrivé de mon amie Sandrine dit "Chouquette" et sa famille qui sont venus de Cherbourg... Tout ceci était convenu...

Posté par marie pierre 01 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Praliné, Mascapone

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7 mars 2011

Fleurs de Printemps

Voilà des panna cotta toutes jolies ... Que vous pourrez accomoder à votre goût... Pour moi, ce sont des panna cotta à la vanille et framboises. Ingrédients pour le coulis gélifié 250 g de jus de fruits rouges 100 g de framboises 1 g d'agar-agar Porter...

Posté par marie pierre 01 à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Demarle

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28 janvier 2011

Mi-cuits aux Marrons et Chocolat

Rien de bien compliqué et je n'ai rien inventépuisque j'ai trouvé cette recette sur le net... Je n'ai pas pris de photo d'étapes car je ne pensais pas du tout poster à mon tour cette gourmandise. Mais lorsque je l'ai goûtée, je me suis dit qu'il fallait...

Posté par marie pierre 01 à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat Blanc, Crème de Marrons

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17 janvier 2011

Moelleux au Praliné

Comme promis, voici la recette de mon gâteau “lapin” avec lequel j'ai participé au concours "Plus de douceur avec Skip 2 en 1 et Cajoline" et pour celles et ceux qui ne l'auraient pas encore fait, vous pouvez voter pour moi ICI en cliquant sur le bouton...

Posté par marie pierre 01 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Praliné, Noisette, Pâte à sucre

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10 janvier 2011

Croquez dans la Douceur !

J'ai reçu un joli petit lapin en peluche avec pour mission, une mise en scène pour le concours "plus de douceur" avec Skip 2 en 1, Cajoline et canalblog... Après avoir réussi à s'échapper du lit de mon petit Léo, nous l'avons retrouvé lové au creux d'un...

Posté par marie pierre 01 à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 décembre 2010

Gâteau Père-Noël

Voici comme promis la recette mais surtout la façon de faire ce Papa Noël... Pour cela, je me suis largement inspiré du superbe Père-Noël de Val... C'est un framboisier composé de deux génoises comme ici ... Mais moi, je l'ai faite au Cook'in pour un...

Posté par marie pierre 01 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Meringue, Colorant, Pâte d'amandes

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24 décembre 2010

Joyeux Noël à toutes et tous…

Avant de partir réveillonner, je tenais à vous souhaiter un Joyeux Noël… Et voici une petite photo de la prochaine recette à venir…

Posté par marie pierre 01 à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 décembre 2010

Crème Brûlée au Foie Gras sur Lit de Pain d'Epices

Rien de bien nouveau, mais que c'est bon !!! Je vous avais déjà proposé une recette de crème brûlée au foie gras ici, mais aujourd'hui, elle est sur un lit de pain d'épices, ce qui lui donne un peu de classe pour une petite entrée pour les fêtes qui arrivent...

Posté par marie pierre 01 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 octobre 2010

Gâteau Doudou ou Doudou en Gâteau !

Pour le 1er anniversaire de Médine, sa maman a souhaité lui faire plaisir en réalisant son doudou en gâteau... Et moi, d'après ses photos, je lui ai confectionné son doudou gâteau ! J'ai pris le même principe que pour M'zelle coccinelle ici, sauf que...

Posté par marie pierre 01 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte à sucre, Chocolat

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6 septembre 2010

Fiadones aux Framboises et Basilic...

Voici une recette très simple à réaliser et très bonne à déguster. Pour celles qui ne sont pas encore équipées du Cook'in, celui-ci n'est pas indispensable pour cette recette : il suffit de procéder avec un batteur. Ingrédients pour 15 empreintes quenelles...

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