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A mes nuits blanches

A mes nuits blanches
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17 janvier 2018

Galette "Sans Croûte"

Galette "Sans Croûte"
Comme promis, voici la recette de cette galette sans croûte. INGRÉDIENTS 2 disques de pâte feuilletée Crème aux amandes 100 g de de beurre ramolli 180 g de de sucre semoule 4 oeufs 200 g de d'amandes 2 bouchon(s) de de rhum Sirop 50 g de d'eau 50 g de...
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8 janvier 2018

Galette des Rois, Cru 2018

Galette des Rois, Cru 2018
La recette bientôt ici…
29 décembre 2017

Méli-Mélo de Bûches

Méli-Mélo de Bûches
Voici un florilège de différentes bûches et autres desserts que j'ai réalisés en cette fin d'année. Pour découvrir la recette de certaines bûches, il vous suffit de cliquer sur son nom. Bûche Concorde façon Lenôtre Bûche Pavlova Idée déco Bûche Caramel...
20 octobre 2017

Un aperçu de la Porte Ouverte…

Un aperçu de la Porte Ouverte…
Vous n'étiez pas à l'atelier bûches… Ma porte ouverte est l'occasion de venir découvrir, entre autres, ces bûches aux saveurs originales ! En voici un aperçu. Je vous attends le samedi 28 octobre de 10 h à 17 h au 645 Route de Montagnat - 01570 FEILL...
13 octobre 2017

PORTE OUVERTE À LA MAISON

PORTE OUVERTE À LA MAISON
Coucou ! Vous me l'avez demandée… Je vous propose de venir à ma journée porte ouverte le samedi 28 octobre 2017 de 10 h à 17 h. Il y aura des surprises : tombola, dégustation, offres spéciales, et la bonne humeur… Je vous attends.
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17 août 2017

Gâteau Licorne - Cake Unicorn..

Gâteau Licorne - Cake Unicorn..
Ah, il y a longtemps que je n'avais pas posté.... Vous allez être gâté(e)s car voilà un joli dessert qui a fait son effet lors de l'anniversaire de Camille... Mademoiselle tient à son gateau d'anniversaire et elle a bien raison. Je me suis bien amusée...
30 avril 2017

Mousseline de Poulet en Gelée de Ratafia de Champagne sur Crumble Noisettes Cèpes

Mousseline de Poulet en Gelée de Ratafia de Champagne sur Crumble Noisettes Cèpes
Récemment contactée par le Champagne Julien Chopin pour participer à son 5e Throphée, destiné à promouvoir ses différents Ratafias de Champagne, j'ai volontiers accepté ce challenge : créer une recette salée sublimant cet excellent vin de liqueur. Mon...
4 avril 2017

Atelier Ludiculinaire de Pâques

Atelier Ludiculinaire de Pâques
Ce n'est que pour les enfants !!!
24 mars 2017

Petits Pots de Crème Chocolat-Noisette "Healthy"

 Petits Pots de Crème Chocolat-Noisette "Healthy"
Ingrédients pour 10 petits pots ( ou pour une jolie présentation dans les empreintes fleurs de printemps en offre actuellement) 1 litre de lait végétal à la noisette 150 g de chocolat noir corsé à 85% 10 g de sucre de coco 2 à 3 g d’agar-agar en poudre...
9 janvier 2017

Galette Beurrée Dunkerquoise

Galette Beurrée Dunkerquoise
Cette année, pas envie de faire une galette feuilletée… C'est bon, mais… Envie de changement ! Et c'est chez Joëlle que j'ai trouvé une galette qui n'a rien à voir avec "nos "galettes… Et grand bien m'en a pris car cette galette beurrée est tout simplement...
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