30 septembre 2011

Tarte Suédoise…

C'est une entrée qu'avait aportée ma "filleule" (Demarle) Sandrine lors d'une régionale à Beaune... Cette tarte suédoise a remportée un vif succès. Vous retrouverez la recette originale chez Garance... Moi je l'ai légerement modifiée, j'ai voulu ajouter un peu de citron et de vodka, souvenir divin de cette recette ici ! Ingrédients pour 6/8 personnes 100 g de pain complet en tranches 50 g de beurre 4 feuilles de Gélatine 200 g de saumon fumé 1 cuillère à café d'aneth ciselé 500 g de crème fraîche 150 g de fromage... [Lire la suite]
Posté par marie pierre 01 à 21:04 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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20 septembre 2011

Partage et création

Merci à Mélanie A. de « messecretsdecuisine.blogspot.com » et aux autres adeptes de cuisine, de m’en demander l'autorisation avant de faire du copier/coller exact de mon travail. Je vous rappelle que mes textes et images trouvées sur mon blog sont sous couvert d’un Copyright. Ils ne sont pas libres de droit. Je vous demande de respecter le travail de chacun(e), surtout entre collègues. Si vous souhaitez faire un blog (même privé) pour vos clients, ayez l’honnêteté de l’alimenter avec vos essais et vos images. Si vous voulez faire... [Lire la suite]
Posté par marie pierre 01 à 16:55 - Commentaires [16] - Permalien [#]