13 novembre 2009
Ananas Surprise
Un petit dessert hyper simple à réaliser, tellement facile que je n'ai pas pris le temps de faire les photos de la préparation...
Ingrédients pour six personnes
- 200 g + 80 g de sucre
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 2 œufs + 1 jaune d'œuf
- 200 g de crème fraîche liquide (20 cl)
- 100 g de lait (10 cl)
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 1 gousse de vanille
- 6 tranches d'ananas
- 6 tranches de brioche
Préchauffer votre four à 150°C. Dans une casserole, faire chauffer les 200 g de sucre avec l'eau jusqu'à obtention d'un caramel. Verser le caramel chaud dans les empreintes. Dans un saladier, mélanger au fouet le reste du sucre, les œufs et le jaune. Ajouter la crème liquide, le lait, le rhum et la vanille Mélanger tout. Avec le découpoir 9,5 cm, découper 6 ronds de brioche. Dans les empreintes, placer les tranches d'ananas sur le caramel, puis les tranches de brioches. Verser doucement la préparation dessus jusqu'à ce que les empreintes soient bien remplies. Faire cuire 25 minutes environ à 150 °C. Démouler tiède.
Simple et efficace !
Sucré mais très bon !!!
Je n'ai rien inventé..! C'est une recette Demarle réalisée dans les empreintes rondes REF: FP 2217
Tags : Ananas
Commentaires
c'est peut etre simple mais le résultat est beau et certainement délicieux
Oui en effet c'est vraiment très très sympa, merci pour la recette
bisous
Superbes!!!
les miens n'ont jamais été si dorés et aussi réguliers..........
T'es vraiment une championne!!!!
Bises
Je trouve que ce dessert est très joli à regarder, çà fait une présentation des plus classes,
un 4 étoiles :)
hum, tu me tente, il faut que j'essaie!
Voilà un joli soleil à croquer. Je suis sûre que je vais adorer, cela me rappelle le gâteau renversé à l'ananas. A bientôt.
c'est magnifique!!!!!!
Tu me fais craquer encore une fois!
sublime et certainement délicieux!!
J'ai bien envie de faire ce dessert, bien qu'un peu sucré, tant il est beau. Mais de quelles empreintes parles-tu ? Les moules à tarte ne me paraissent pas assez hauts et les cercles ne tiendront pas le caramel. Alors ? Utilises-tu des moules à muffins ?
Ton dessert me paraît plus grand. En tout cas c'est une réussite !
quel talent !!
bon we
bizzz
Qu'est ce que c'est beau !
Une jolie façon de déguster les ananas
Bonne journée
Le résultat est vraiment tentant, en plus ta photo rend très bien : c'est parfaitement caramélisé, une merveille !
Génial, simple rapide et efficace, perso je cherchais un petit dessert rapide pour ce soir !!!!
HUMM avec une bonne boule de glace vanille ou cannelle....
Une recette Demarle que je n'ai pas encore eu le temps de realiser, ça donne envie!
Bises
tu as toujours de tres elles photos qui accompagnent tes tres bonnes recettes :))
Peut être facile mais le résultat est superbe il rend super bien et donne très envie de s'y mettre à le faire .Je suis toujours réticente à mettre du caramel dans mes empreintes ...mais je vois que tu le fais alors pas de soucis .
Bon week end.
Franchement j'adore cette recette ! Ca semble si parfumé
Voilà un dessert magnifique ! et j'adore l'ananas !
irresistible !!!
cet ananas surprise n'a pas fini de surprendre, c'est vrai qu'il fait un malheur en atelier, un jeu d'enfant !!! bravo le rendu est magnifique
c'est super beau c'est quoi ces empreintes dont tu parles ?
Hmmmm!!
Encore une belle recette dont Demarle a les secrets, je suis fan!!
Vas vite voir sur mon blog, une surprise t'attend!
Bisous!
j'adore cette recette elle est rapide, facile et tres bonne en plus elle est superbement bien presenter bravo
j'adore cette recette elle est rapide, facile et tres bonne en plus elle est superbement bien presenter bravo
ça a l'air super !!! je prends, je prends !!
Excellente recette ! C'est beau comme tout. Quand tu dis empreinte, ce sont des empreintes à tartelettes ?
très beau! ça a l'air vraiment délicieux
C'est MA-GNI-FI-QUE.
tout simplement magnifique !
C'est absolument superbe et que c'est agréable quand en plus c'est facile, voici enfin un dessert dans mes cordes !!
Simple et en plus très joli ! j'adopte
Très jolie dessert! Il doit etre très bon!
hummm ça m'a l'air très bon
je viens de visiter ton blog et je voulais te dire
que je le trouve super
moi j'en ai un également
peut tu y aller et me dire ce que tu en pense merci
et bonne journée krystele
super ! j'adore ton idée....
Bises
c'est superbe
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