29 octobre 2008

"Délichoc" !!!!!!

C'est une très bonne idée que ce petit jeu lancé par Barbinou que de reproduire des biscuits du commerce ! J'avais penser à proposer mes "figolus" mais comme il fallait les refaire et je ne refais que très rarement une recette (à part les entremets), j'ai préféré innover. Je n'ai pas eu à cherchez très loin celui qui serait à l'honneur... Ces petits biscuits font partie de mes préférés... Ils sont trop bons, c'est à s'y méprendre !!! Meilleurs que ceux du commerce... Si si,... [Lire la suite]
Posté par marie pierre 01 à 13:05 - - Commentaires [51] - Permalien [#]
Tags : ,

27 octobre 2008

Michelle Obama's Shortbread Cookies !

C'est chez Papilles et Pupilles que j'ai aperçu cette recette ici qui m'a tout de suite plu. Ayant reçu en provenance directe du Canada, quelques (beaucoup !) de bonnes choses sucrées et salées... j'ai eu envie d'en tester dans ces jolis petits sablés, que j'offre à Sonya du blog " Viens te faire plaisr" pour la remercier encore de cette merveilleuse aventure d'échange gourmand !!! Et comme je suis sympa, je vous mets la recette traduite maison et adaptée à ce dont je disposais ! Ingrédients pour la moitié... [Lire la suite]
Posté par marie pierre 01 à 16:50 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , ,
21 octobre 2008

Gâteau Royal des Grands Festins

J'ai fait ce dessert cet été dès que j'ai reçu le colis de Sonya, qui contenait, entre autres, un joli livre de recettes... J'ai, opté pour cet entremet que j'ai un peu changé pour convenir au goût de mes invités et ce fut une belle réussite car il était excellent ! Pour la recette du gâteau, je vous laisse travailler un peu, c'est la recette d'origine telle quelle... en "ml", pour moi  c'était facile car il y avait dans mon colis des cuillère mesure "canadienne" et j'avais bien sûr tout... [Lire la suite]
Posté par marie pierre 01 à 18:51 - - Commentaires [62] - Permalien [#]
Tags : ,
16 octobre 2008

Griottines façon "Mon Cheri"

Un petit avant-goût des fêtes... DEJA ? Non, seulement une petite envie de mon chocolat préféré... Ingrédients Des griottes ou cerises à l'eau de vie Du fondant Du chocolat noir Du vermicelle au chocolat Egoutter les griottes (avec de jolies queues et qui tiennent bien aux fruits) au moins deux heures avant de les tremper dans le fondant fondu à feu doux (Il faut qu'il soit à peine chaud quand vous le touchez du bout de la langue, c'est de cette façon que l'on sent le mieux la véritable chaleur ; il... [Lire la suite]
Posté par marie pierre 01 à 21:14 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 octobre 2008

Diamants aux Parfums d'Automne

Ce n'est pas une mais deux recettes de chez "Alter Gusto" qui m'ont inspirée... Et comme pour ma précédente recette ici, je l'ai mise aux parfums de l'automne... Et je propose ces diamants, (réconfortants avec un très bon thé qui me provient du Canada, un assortiment très parfumé de tisanes Inuites du Nunavik selectionné par Sonya...) au Concours des Chefs Aquitains qui nous lancent un défi ! Après avoir reçu des "Diamants" de la part de plusieurs blogeuses "tagueuses", je me devais ... [Lire la suite]
Posté par marie pierre 01 à 14:43 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags :
10 octobre 2008

Dessert d'Automne...

C'est super bon !!! Je sais, ça ne se fait pas de parler la bouche pleine, mais c'est vraiment trop bon, je n'ai pas pu attendre pour vous en faire profiter... C'est en voyant ces beaux cakes ici que j'ai eu envie de les faire... Puis, j'ai repensé à ce que me disait Laurence dans un commentaire sur mes tourtes, ici, de les proposer à 750g car il y a un concours sur les noix, noisettes et châtaignes... Puis il y a aussi le fruit de la quinzaine pour Lavande qui est la poire... Un mix de toutes ces infos et hop ! De... [Lire la suite]
Posté par marie pierre 01 à 17:33 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 octobre 2008

Tourtes à la Viande et aux Noisettes

Cette idée de tourtes à la viande en portions me trotte en tête depuis pas mal de temps... Voilà, c'est chose faite ! Accompagnées d'une petite salade, ou même comme pour nous, un doux velouté de haricots beurre pour un repas complet et délicieux... Ingrédients pour 12 tourtes d'une belle proportion 500 g de veau haché 225 g de farce à tomate 25 g de trompettes de la mort 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe d'échalottes hachées 1 grosse gousse d'ail frais 1 œuf 10 cl de crème... [Lire la suite]
Posté par marie pierre 01 à 06:53 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags :
01 octobre 2008

Nougats Glacés

Ben oui, j'ai encore craqué pour une des recettes de chez Aliènor, cette fois ci c'est son nougat glacé qui m'a fait "tilt".... Et comme d'hab, ni une ni deux je m'exécute ! Ca tombe très bien j'ai du monde à manger ce soir... La bonne excuse ! Pour la recette j'ai pris celle de chez "Demarle" que l'on trouve dans le livre "Simplissime" avec une ou deux modifications. Ingrédients pour 12 nougats 75 g de fruits confits 20 g de rhum 50 g d'amandes entières 25 g de pistaches ... [Lire la suite]
Posté par marie pierre 01 à 21:16 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , ,