07 mars 2008
Petits Pains Express...
Toujours pour mes invités de dernière minute... Voilà des petits pains ultra rapides à réaliser et qui ressemblent vraiment à des petits pains (cette réflexion a surpris mon mari, "heureusement" qu'il me dit... !). Et bien, ce n'était pas gagné d'avance, car j'ai déja essayé d'autres recettes de ce genre, c'est à dire à base de levure chimique et qui ne ressemblaient en rien à des petits pains mais plutôt à des pains briochés-cakes, cela dit très bons tout de même !
Ingrédients pour 7 petits pains
- 300 g de fromage blanc
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 50 g de farine de seigle
- 300 g de farine blanche T55
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- Graines de pavots
Dans le bol du robot, mettre tous les ingrédients puis pétrir. Lorsque la pâte est lisse, la déposer sur le plan de travail fariné. Faire des boules de +/- 100 g puis les allonger un peu en appuyant légèrement sur les pointes. Les déposer sur une plaque, les badigeonner de lait un peu salé puis faire des incisions sur le dessus avec une lame de rasoir. Saupoudrer de graines de pavots. Mettre à cuire 25 minutes dans le four préchauffé à 200°C.
Bon c'est vrai qu'ils ne vallent pas ceux ci-dessous...
Petits pains aux céréales sans pétrissage, la même recette qu' ici....
Mon prochain pain sera avec mon levain qui a très bien résisté à sa diète de plus d''une quinzaine de jours....! Et à la cocotte !
Commentaires
Mais c'est génial cette idée de faire du pain avec du fromage blanc et de la levure chimique. on dirait des vrais de vrais!!! Bravo!
Effectivement, pour une recette de dernière minute c'est très réussi! ces pains sont trop beaux!
Cela nous rassure ! On pourra tojours venir à l'improviste ; on aura la certitude d'avoir du bon pain chez toi ! J'imagine la croute bien croustillante et craquant sous la dent.
Bon week-end, Bisous, marie
Plus beaux que ceux de mon boulanger. Si tu continues comme cela, il va rapidement perdre ma clientèle. Au moins, tu sais ce que tu manges. Ils sont superbes. Quel genre de fromage blanc utilises-tu ?
ils sont magnifiques tes pains...décidemment le frioamge blanc est un ingrédients "miracle"
Mais c'est magique comme recette ! Je crois que je vais tester ce week-end...
Superbe !! A toutes vous voir faire du pan sans MAP , j'ai de plus en plus envie de trouver plus de temps !!
mmmmhh ils sont magnifiques!!!:
Ces pains là avec ta terrine précédemment faite, une tuerie !
recette pratique à conserver sous le coude.
je note merci
alerte plus de pain pour le gouter : je teste ta recette
D'accord avec Vanille, le boulanger a du souci à se faire! Ils sont splendides. Bravo
ça y est : le gouter a passé avec tes petits pains miracle...Verdict : bon gout mais texture un peu "lourde" !! ça dépanne bien quand même je garde la recette sous le coude
A lire les ingrédients , je n'en reviens pas du résultats : ils sont magnifiques
Je viens de tenter les petits pains aux céréales..mais ils sont vraiment délicieux..et d'une simplicité!!merci car pour moi aussi le pain c'est ma bête noire!
Voilà La recette express de petits pains qu'il me fallait! Merci! :-))
J'adore
J'adore tes petits pains même pas besoin de faire lever la pâte, ça j'aime beaucoup. A bientôt
ta recettes est vraiment superbe, Rapide et ils ont l'air trop bon en plus c'est au pavot, j'adore!et je crois que je vais les essayer!
Merci!
Ils sont parfaits et me donnent très envie pour accompagner mon repas de ce midi, je t'en pique un!
à bientôt.
je vais essayer tes petits pains tellement ils font envie ! et je vais ratrapper mon retard ... en regardant les autres recettes !
c'est toujours un régal de naviguer sur ton blog !
Merci pour cette recette déjà testé comme tu as pu le voir. Je voulais t'avertir de mon billet mais j'ai manqué de temps. En tout cas bravo pour ton blog. A bientôt.
Génial! Encore une recette rapide et délicieuse! A tester rapidement! Mais il faut encore avoir du fromage à la maison!
Superbes
Ces petits pains sont superbes et ta "mise en scène" aussi, bravo.
Une recette à essayer au plus vite.
J'adoooore
Ils ont l'air bien appétissants ces pains, je suis bien tentée de les faire aujourd'hui même.
Merci
Ils sont délicieux! En plus, très facile à faire par les enfants, un vrai plaisir!
j'adore
j'ai fait ces petits pains hier soir et on a adoré ! je récidive demain et je vais faire des toasts grillés avec. merci pour cette délicieuse recette légère. bisous
Délicieux et en plus très rapide à faire !
J'ai testé et approuvé ! ;-)
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=255579&pid=8015364
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
