29 février 2008

D'une Pierre, deux Coups...

J'ai voulu faire les "millefeuilles express "d'Eryn qui m'avaient fait de l'oeil il y a quelques temps déjà... Surtout pour tester cette fameuse recette de pâte feuilletée magique que je m'étais promise d'essayer depuis que Bige nous l'avais présentée ici ...! Tout va bien, sauf que je n'ai plus de Petits Suisses, comme à chaque fois que je veux faire cette recette... Grrr ! Donc j'ai pris du fromage blanc... J'ai fait cuire mes disques de pâte feuilleté et je les ai trouvés un peu dur et ça s'est confirmé lors de la... [Lire la suite]
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25 février 2008

Muffins de la Mer...

Faisant partie du jury pour le jeu "Muffin monday #7", qui se passe sur le blog de  "Mademoiselle Gwen", Les petites choses qui se mangent, je me devais de vous faire une proposition, hors concours, d'un muffin salé. Et comme en ce moment je n'ai que très peu de temps devant moi, j'ai utilisé ce qu'il y avait dans mon frigo...! Ce qui nous a donné des muffins de la mer.... Enfin presque, c'est que je trouvais ça joli comme présentation! Ce qu'il y a dedans ?... Tout plein de choses qui... [Lire la suite]
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20 février 2008

Gâteau Terrain de Foot

Une amie m'a demandé si je voulais bien confectionner le gâteau d'anniversaire de sa fille ! Et oui, sa fille Chloé fait du foot... J'ai tout de suite pensé au gâteau de Lolie que j'avais reperé et trouvé très beau. Mais cette année, mon fils qui, souvenez-vous, soutenait l'équipe de Lyon..ici... est passé au catch...! Donc plus question de lui faire ce joli terrain de foot...! Je me suis empressée de le lui proposer et nous avons décidé de lui faire la surprise...! L'entremet qui a été choisi est la fôret noire, ou plus... [Lire la suite]
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20 février 2008

Elles ont osé..!

"Marie"... "Bige"... "Nonnapapera"... "Valka"... "Luminette"... Voilà les coupables... Me dévoiler, moi, je pense l'avoir déjà pas mal fait ces temps... Mais pourquoi pas, vous dire des petites choses inintéressantes, peut être sympas ! Alors, allons-y : je vous fais un copier-coller de chez "Bige"...  Le règlement du premier jeu : mettre le lien de la personne qui vous a taguée ... mettre le règlement sur votre blog ... ... [Lire la suite]
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16 février 2008

Pâté en Croûte

Mon premier pâté crôute... ! J'en suis pas peu fière car il était très, très bon... C'est en voyant celui de chez " Veni " du blog " Découvertes culinaire" que j'ai eu envie d'en faire un et je n'ai pu me retenir plus longtemps lorsque j'ai vu celui de "Senga" : deux contre un, je n'ai pas fait le poids ! Un grand merci à elles deux car ce fût un grand moment de bonheur lors de la dégustation, si si je vous assure, bon, c'est vrai que je me la "pète" un peu mais c'est rare quand je... [Lire la suite]
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14 février 2008

Mais qui a eu droit au coup de Casquette de mon Capitaine de Jardin...

...Les fameux Cookies de Dorian ! Comme vous le savez, je suis très, très gourmande, limite boulimique de toutes ces bonnes sucreries...! Mais là quand je dis que je n'ai jamais, mais alors jamais mangé de si bon cookies, il faut me croire... Ingrédients (c'est la recette de Dorian, j'ai juste ajouté du beurre de cacahuètes) 300 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de beurre 75 g de beurre de cacahuètes 150 g de sucre en poudre 125 g de sucre roux 2 oeufs 100 g de chocolat... [Lire la suite]
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12 février 2008

Pyramide Trois Chocolats

Il y a quelque temps, on m'a demandé des précisions quant à la forme et la taille de mes gouttières...! Et oui, ça remonte à pas mal de temps mais j'avais zappé de la faire. Donc, pour répondre à ces questions, j'ai trouvé plus simple de vous présenter mes moules en photos, comme me l'a demandé une personne, pour que son papa qui bricole pas mal, lui en fabrique. Il est "peut-être" un peu tard donc, pour me faire pardonner, je vous offre ce trois chocolats qui est très bon ! Pour la recette, c'est ici... ... [Lire la suite]
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09 février 2008

Gros Coeur "Mon Chéri" pour la Saint Valentin...

Si je vous disais que mes chocolat préférés sont les "Mon Chéri"... Vous comprendrez pourquoi j'ai voulu le réaliser en dessert, et ce, pour mon "chéri de mari"... Je suis un peu déçue car le chocolat ne brille pas, mais je m'y attendais un peu car j'ai utilisé un moule en silicone pour mouler mon chocolat. Le mieux serait un moule en polypropylène... Mais je n'en ai pas ! Ingrédients pour le gélifié de griottes 300 g de griottes en bocaux 250 g du jus des griottes 100 g de sucre ... [Lire la suite]
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07 février 2008

Pain au Levain Liquide...

Ca y est... J'ai aussi testé le pain au levain que j'avais "percuté" chez Inoule à partir d'une recette de levain de Samania... Percuté, c'est bien le mot, car lorsque je l'ai aperçu, je me suis arrêtée net, le choc ! Voilà le plus beau pain que je n'avais vu...  Et j'ai salivé pendant quelques heures à me dire j'y vais, j'y vais pas ? Et bien, j'y suis allé et je ne regrette pas, bien qu'il ne soit pas aussi joli et appétissant que celui d'Inoule, je l'ai trouvé très bon  et j'ai pris bien du plaisir à... [Lire la suite]
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03 février 2008

Terrine de Poulet de Bresse à la Crème et aux Morilles !

Et un défi de relevé ! Cela faisait longtemps que j'avais envie de réaliser une terrine, et bien voilà, c'est chose faite ! D'abord Olivier m'a furieusement fait envie avec la sienne ici, mais n'ayant qu'une toute petite terrine, je n'avais pas osé sauter le pas... Mais maintenant, c'est sûr, je vais la goûter très prochainement...! Mais c'est lorque j'ai vu celle de Lolie ici, que je me suis décidée à me lancer... Les quantités de sa recette me parraissaient tout à fait adaptées à ma petite terrine ! Ni une, ni... [Lire la suite]
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